またまた1週間もご無沙汰でした
おさぼりしてる間にきずけば2月に突入です
何だか、せわしなく日々過ぎて行き自分の時間もなかなかです
書きたい気持ちと裏腹に、気持ちに余裕がありません
久々で何から書いていいのやら 
日々、お腹すいたぁのちびっこコールのおかげで
なかなかお料理も写真に取れずですが。。。
寒い時期はお鍋やあったか煮込み料理が多くなりますね
久々の更新はそんなここ最近のお料理ネタでも
日々時間に追われる我が家では、時短調理のために圧力鍋やシャトルシェフが強い見方
市販のロールキャベツをお野菜いっぱいと一緒に大量に仕込んだり
コトコト煮込んだロールキャベツ
うんまい
ロールキャベツがなくなってもシチューとして使いまわせるように
たまねぎ・人参・じゃがいも・鶏肉と一緒に煮込むのが我が家流
これで数日は乗り切れちゃう
特売でGETした豚肉の塊ちゃん
タコ糸でぐるぐる巻いて、圧力鍋でコトコト
あっという間にトロトロチャーシュー完成 
薄くスライスしてからしとラー油でめちゃ旨おつまみ
写真忘れたけど、翌日には チャーシュー卵丼で2度美味しく
1匹68円の特売生さんまに出会ったときはいっぱい買って圧力鍋でコトコト
こうするとさんま缶みたいに骨まで食べれてカルシウムたっぷり
ちびっこにも大うけでパクパク
食べてくれました
日々忙しい我が家では、圧力鍋とシャトルシェフがかかせません
本当いいお仕事してくれます
さてお次は何を作ろうかな?
また1週間がんばりましょ 
みなさんの応援、とても励みになってます
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