なんだかやりたい事、やらなきゃいけない事はいっぱいあれど
なかなか出来ないもどかしさ時間が全然足りないよ～
かなりストレスたまり気味のこの頃です
ストレス発散せねば
では本題に戻って
久々のお料理ネタなんぞも
寒くなってきたこの時期
お鍋以外にチーズやシチューなどクリーム系の恋しい季節
我が家のちびっこ、クリーム系がみんな苦手なので
普通子供の喜ぶシチューなどのメニューがほとんど登場しませんが。。。
我が家の大人たちチーズ大好き
先日はみんなのリクエストが一致して
久々のチーズフォンデュしました
Jちゃんの大皿、盛り合わせにぴったりです
具財は定番のささみ・アスパラ・ウインナー・海老・じゃがいも・バケット
しばしチーズがとけるのをじ～と
チーズフォンデュってこれからのシーズン
パーティ料理にもいいよね
切ったり、茹でたりと簡単な作業で手間のかからない割りに見た目華やか
とろとろチーズをたっぷりつけて
熱々おいしい～
チーズフォンデュをした数日後には
シーフードグラタン
ホワイトソースもお手製で我が家の定番メニュー
どうも寒くなると体がチーズを欲するなぁ
そして気温のぐっと下がった先日は
今季初おでんの登場
ストーブの上でじっくり
あったかおでんで心も体もあったまる
もうすぐ11月も終わり
師走に入ると、益々バタバタしちゃうよね
心穏やかに過ごしたいものです
大好きなものでも食べてがんばりましょ
みなさんの応援、とても励みになってます