さくらんぼゼリー

大量収穫のさくらんぼをつかった第3弾
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さくらんぼゼリーです

材料
ゼラチン　30ｇ
水　①150ｃｃ
水　②1500ｃｃ
さくらんぼ酒　150ｃｃ
さくらんぼ飾り用　約20個
レモン汁　50ｃｃ
砂糖　200～250ｇ

作り方
1：水①にゼラチンを入れふやかしておく
2：水②を火にかけ、砂糖を入れ煮とかし、レモン汁を加える沸騰しないように気をつけて（砂糖はお好みで量をふやす）
3：2に1を加えてよくかき混ぜてさらさらの液体になったら火からおろす
4：荒熱のとれた3にさくらんぼ酒を加えてよく混ぜる
　（さめてから加えるとさくらんぼ酒のいい香りが逃げません）
5：水でぬらした容器に移しさくらんぼを3～4個浮かべ冷蔵庫で約2～3時間冷やしてできあがり～

今の時期、見た目にも涼しい爽やかなゼリー大好評でした