おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

ささみのしそチーズロール

2008年09月17日 | 簡単レシピ(お料理)

ささみとチーズ・しそを使ったお勧めの1品


簡単我が家の大人気のお料理です


     【ささみのしそチーズロール】を作りました


材料
ささみ 10本
しそ 10枚
とろけるチーズ 5枚
粒塩コショウ 少々
小麦粉少々
油 大さじ1

たれ用  酒・しょうゆ・砂糖 各大さじ2


飾り用 
レタス 1/2玉
トマト 少々


 


作り方
1:ささみの横から切り目をいれを半分に開く
2:ささみの上に、しそ・とろけるチーズを半分にきって乗せる、はしからくるくるとしっかり巻いていき、粒塩コショウを軽くふる
3:ささみのロールに小麦粉を薄くまぶす
4:熱したフライパンに油をひき、ロールのまき終わりを下にして並べる、全体を転がしながら焼いていき、全体に焼き色がついたら、たれ用の調味量を混ぜ合わせて加えて全体にからませ、ふたをして約2分蒸し焼きにする、たれにとろみがついたら火を止める
5:レタスの千切りを皿にもり、ロールをななめ半分にきって盛りつけ、残りのたれをまわしかける、トマトを飾ってできあがり


 


ささみを開くとこんな感じ



 


しそ・チーズを乗せますこんな感じ


 


 
くるくるまいて、塩コショウ


 全体に小麦粉をまぶし、まき終わりをしたにして並べて


全体に焼き色をつけていきます



      簡単美味しい【ささみのしそチーズロール】完成


 


しそのほなかな風味とチーズが絡み合ってめちゃうま


簡単なのにボリュームある一品


衣に小麦粉をまぶし、中にチーズを入れることで、いい感じのとろみがついて


見た目にもきれいな1品にしあがります


我が家の大人気メニューです


 照り焼き味とチーズが絶妙のハーモニーです


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ヒデ☆ミホ☆クゥ)
2008-09-17 10:01:54
ささみィィよね~
低カロリーだしッッ
ダイエッターとしてゎ、ササミゎ
欠かせない~
例の海水晶、良かったょ~
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Unknown (ジュンキママ)
2008-09-17 15:29:00
やっほ~
美味しそう
ささみのチーズフライは、食べるけど焼いて照り焼き味ってカロリーもフライより控えめでいいじゃん
おかみちゃんってささみの筋って取ってる
ちょっと教えて~
では、またね~
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Unknown (chie*)
2008-09-17 17:04:50
こんにちは

こないだフライにしたのですが
照り焼き味にするのっていいですね

おかみちゃんはやっぱりカロリーとかちゃんと考えててすごいですね

照り焼き味とチーズか~ごはんがすすみそうでですね。
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Unknown (みほちんへ)
2008-09-17 17:42:14
そうだよね~
ささみはいい食材よ~
我が家ではささみ&鳥のミンチが幅広く大活躍よ
海水晶買って旦那に食べさせてみようかね
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Unknown (ヒデ☆ミホ☆クゥ)
2008-09-17 17:42:43
度々登場!!
今日のケーキゎ、超ウマでしたッッ
ホレた
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Unknown (ジュンキママへ)
2008-09-17 17:48:19
ささみフライって美味しいけどね~
焼いたらカロリーが低くなるので、うちではなるべく焼いたり蒸したりね~
照り焼き味って美味しかったよ~
トロトロのチーズと相性バツグンよ
ささみ&鳥ミンチが必需品よ
ささみの筋ね~太いのはとるけど、細いのはそのまま行っちゃうよ
大丈夫さ~
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Unknown (chieちゃんへ)
2008-09-17 18:01:12
そうそう何でもフライって美味しいよね~
うちは、旦那さんのカロリー考えて極力焼いたり蒸したりするな~
胸肉とかもも肉より、ささみの方が低カロリーだから、我が家ではささみ&鳥ミンチが大活躍なの~
この照り焼き味よ~
トロトロチーズとの相性がバツグンでめちゃうまよ
子供も大喜びだよ
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Unknown (みほちんへ)
2008-09-17 18:05:19
今日のケーキめちゃうまだったね~
次回レシピ乗せるわ
また作るからね~
ヘルシーデザート
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Unknown (みゆうママ)
2008-09-17 18:31:17
うわ~またまた美味しそうなお料理
だって照り焼き&チーズでしょ
ご飯が何杯でもいけそうだね
それにヘルシーなささみだもんね

今ね、おかみさんレシピの「鶏肉のコーラ煮」を作ってるの
いいにおいがしてきたわ~
出来上がりが楽しみ
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Unknown (みゆうママへ)
2008-09-17 22:48:13
このささみロールね、照りやき味とトロトロチーズが絶妙でめちゃうまなの~
ささみだからヘルシーだしね~
蒸しやきにするからお肉も柔らかだしオススメよ
うちはもっぱら鶏肉料理がおおいね
胸肉やももよりヘルシーだから、旦那さんのカロリー考えると断然ささみか鳥ミンチだよ

コーラ煮美味しくできたかな?
簡単で良かったでしょ
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