おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

飲む気全開のガッツリ晩御飯

2009年06月07日 | 今日の献立

昨日はゆっくり過ごしてちょっぴりお疲れモードから脱出の私
今日もまったりすごしてます

そんな昨日の晩御飯
飲む気全開のガッツリ晩御飯

メニュー
サーモン&アスパラの豚肉巻きフライ
砂ずりの唐揚げ
煮物
ツナとにらもやしチャンプルー
レタスとカニカマのサラダ


サーモン&アスパラの豚肉巻きフライ

ホイル焼きにしようと思ってた生サーモン
今回はガッツリフライに、粒胡椒で味付けて
そして冷蔵庫でしわくちゃになりかけたアスパラを救済
豚肉を巻きつけてフライにしてみました~

サックサクのフライめっちゃうま~

砂ずりの唐揚げ

すなずりの端っこ、いつも捨ててたんだけど。。。
chieちゃんに唐揚げにすると美味しいって教えてもらったんで
冷凍しといたの

唐揚げ粉で揚げてみた
これがめちゃうま~
つまみにピッタリだったよ
chieちゃんありがと~

みんなも捨てないで唐揚げにしてみて

煮物

冷蔵庫のありあわせで、煮物に
うちは、煮物にも水溶き片栗粉でとろみをつけます
具材のいい出しが出てるからね
味がめちゃしみてて

ツナとにらもやしチャンプルー

我が家の定番
ツナとニラもやしチャンプルー
これが美味しいんだぁ

レタスとカニカマのサラダ

揚げ物でガッツリなので、旦那さんには野菜も~

そして娘用のワンプレート

この間ワンプレートにしてあげると喜んだので
今回もワンプレートにしてあげました
ごはんはチキンライス
おかずをちょこちょこのせて

ガッツリごはんごちそうさまでした
今日も美味しく飲めちゃった
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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (gutti)
2009-06-07 16:51:14
おかみさん~~こんいちわ^^
すごくいい天気の休日だよね~~~♪

飲む気!!全開!!わかる~~~

これ打鍵おつまみで飲んだら~~~進んじゃうわぁ~~^^V

フライも野菜もすごくおいしそう~~

今日は気温も高くなったし・・ますますビールが進んじゃうね~~^^V

そうそう・・すなずりってなんだろう??

砂肝のはじっこ??

おいしそうで・・気になっちゃった^0^
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呑む気~ (naonao)
2009-06-07 17:28:10
おかみさんこんばんは~。

夕飯前のこの写真は・・・ある意味危険ですたいっ。
我が家も今日はてんぷら、油ものとビールは相性良すぎますぞ。

フライって、なんだか面倒って言うイメージでなかなかやらないんだぁ~。

ついつい天ぷらどまりになっちゃう。

アスパラ肉巻きはフライの王道だよね~。
煮ものもいいね~。
いろんなお野菜入れるとそれだけで栄養バランスばっちりって感じだものね。

今日もおいしそうな夕飯になるんだろうなぁ~。

応援ポチっとな。
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Unknown (みゆうママ)
2009-06-07 21:59:35
お疲れモードから少し脱出できたようで安心したわ♪
いつでも健康で元気でいたいものね!!

元気なおかみさんが1番よ!(^^)!

揚げものパワーでさらに疲れも吹っ飛んだかな?
煮物も味がしみていて美味しそう~~~☆

娘ちゃんもワンプレート、良かったね♪
チキンライスでワンプレート、私も娘に作ってあげようっと(*^^)v
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Unknown (nao)
2009-06-07 22:39:13
こんばんわ~

呑む気全開
わかるわかる!
料理にも気合いがはいるよね

わたしはワインあける日は
もっとも気合いが入っちゃうよ~^^

フライ、見た目もサクっとしてる!
おいしそうだな~

もやしとニラの組み合わせいいね~!

煮ものもおいしそう!
そっかぁ、とろみをつけるんだね!
ナイスアイデア~~
返信する
Unknown (guttiさんへ)
2009-06-08 00:39:59
今日もいいお天気だったね~
飲む気全開っていつもなんだけど。。。

休日はいつもに増して飲めちゃうよね
フライはサックサクで美味しかったよ
キンキンに冷えたたまんないよね

すなずりって、そうそう砂肝のことだよぉ
端っこって捨てちゃってたでしょ~
唐揚げ粉で揚げただけなんだけど、つまみにめちゃ
歯ごたえがあって美味しかったぁ
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Unknown (naonaoさんへ)
2009-06-08 00:44:10
naonaoさんのとこは、今日天ぷらなのね~
油物との相性ってどうしてこんなにって感じよね

フライ面倒な気持ちわかるぅ
アスパラの肉巻きのフライはめちゃうまだった~
煮物っていいよね、あり合わせでも栄養バッチリになるもんね
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Unknown (みゆうママへ)
2009-06-08 00:53:19
ハンドメイドでちょっと元気になったよ
これで明日からのバタバタも1週間のりきれそうだわ
揚げ物との相性ってばっちりだよね~
煮物も味がしみしみで美味しかったよ

子供って、チキンライス大好きだよね
娘も喜んで食べてたよ

みゆうママ、いつも心強い応援ありがとうね

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Unknown (naoちゃんへ)
2009-06-08 01:03:09
週末って飲むモード全開になっちゃうよね
おつまみちょこちょこ作って飲むのっていいよね~
ワインう~ん美味しいよね

フライはサックサクで美味しかったよぉ
ニラともやしって格安なのに美味しいよね~

そうそう煮物にもとろみがよ
うまみが全部しみこんでるじゃん
うちは何でもとろみだよ~
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