野菜がメインの晩御飯

今日もいいお天気でしたね～
今日は娘の家庭訪問の為、午後からお休みをもらいました

っていっても、ほぼ3時前急いで帰宅
はぁ～っと一息ついて先生を待ってるところ
ずれこんでるようでなかなか来ない
今年はどんな先生かな

待ってる間に

すっかりが遅れてる。。。
晩御飯の記事いってみよう
　
お買い物なしで野菜がメインの晩御飯

おととい火曜日の晩御飯

メニュー
チンジャオロース
れんこんと人参のキンピラ
いかときゅうりのバター炒め
焼きがんも
おでん（昨日の残り物）

チンジャオロース

じゃ～ん自分達でほったたけのこ

あく抜きまでお義母さんにおまかせして
先日もらいにいってきた
こうやって、水につけて毎日水をかえると長期間保存できるんだよね～

こちらの筍を使ってまずはチンジャオロース
自分たちで収穫した筍はやっぱり格別
苦労の分だけ美味しいな


れんこんと人参のキンピラ

半端に残ったレンコンがあったので
人参と一緒にまたまたキンピラ
ゴマ油の香りがいいな、白ごまたっぷりで健康的

いかときゅうりのバター炒め

いかときゅうりって思うでしょ
それが、とっても美味しいんだぁ
私のお気に入り、おつまみにもぴったり
好みでマヨ七味をつけて食べます

焼きがんも

 美味しいって評判のお豆腐屋さんで買ってきておいた、
じゃこがたっぷり入ったがんも～

焼いてお醤油でたべるといいよって教えてもらったの
両面をこんがり焼いて、おだししょうがで食べてみました
ふわふわのがんもめっちゃおいしい

あとは昨日の残りのおでん（写真なし）

野菜メインの晩御飯
ヘルシーだったなぁ
ごちそうさまでした～

あ～明日頑張ったら、またお休みだぁ
今週もバタバタしたな
 
応援ぽちっといつもありがとう