おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

今日もありあわせ晩御飯

2008年09月20日 | 今日の献立


買い物行かずにありあわせの晩御飯3日目


冷蔵庫ががら~んとして彩り悪い晩御飯です


 


今日の晩御飯はこんな感じ


メニュー


 下平目A & なんこつの唐揚げ
 ねぎやき
 刻み昆布の煮物
 じゃこ天焼き
 トマトスライス
 かぼちゃの塩バター煮(前日の残り)
 春雨サラダ(前日の残り)


 


 下平目A & なんこつの唐揚げ
 


 下平目の唐揚げ始めてしたけどさくさくで美味しかった


   おつまみに最適


 


ねぎやき
 


 みんな大好きねぎやき
  七味とポン酢orしょうゆでいただきます


  作り方はこちら


http://blog.goo.ne.jp/okami1006/e/c3753fd3117a76ce26052b96783834d8

 


 刻み昆布の煮物
 


 ジュンキママのところで見て食べたくなった刻み昆布


  始めて作ったけど、ごま油がいい仕事してます
  大好評でした


  簡単で美味しかったよ~ジュンキママ


 私の今回の私のレシピ


  刻み昆布1袋 ・ にんじん1/2本・豚肉100g・じゃこ天1枚
  ゴマ油 少々 しょうゆ・酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ2


 千切りにした人参・豚肉をゴマ油で炒め、水煮戻した刻み昆布と千切りにした
  じゃこ天調味料+ひたひたの水で水分がなくなるまで煮る


 


じゃこ天焼き
 
 頂き物のじゃこ天焼いて生姜しょうゆでたべます


 しょうががきいてて美味しいよ


 


あとは


 トマトスライス
 かぼちゃの塩バター煮(前日の残り)
 春雨サラダ(前日の残り)


買い物行かずに3日目今日も乗り切れました~


買いだめ冷凍保存で乗り切ってきたけれど明日あたりお買い物かな~


ありあわせの晩御飯なので、つみみ系ばかりになったけど


娘よごめん


ごちそうさまでした


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みゆうママ)
2008-09-20 08:44:08
おかみさんちの食卓はいつもおかずいっぱいでいいね
私、なんこつのから揚げが大好き
よく同期の飲み会の時に行っていた居酒屋さんにある「なんこつのから揚げ」が激ウマだったの。
ピリ辛ソースをつけて食べるんだけどね。
うちの近所のスーパーにはなかなか軟骨が売ってないんだ・・・。
おかみさんの料理と一緒に飲んだら最高だわ、ホント
返信する
Unknown (nao)
2008-09-20 15:07:46
おかみchan こんにちは

買い物行かずに三日間ちゃんと
食事できてて感心
さっすがおかみchan

いいねぇ、ネギ焼き
簡単にできちゃうね。
私でもできそう



そうそう、ブックマークにリンクさせて
貰いました
これからも、よろしくね~

返信する
Unknown (chie*)
2008-09-20 16:20:54
おかみちゃん、こんにちは

台風の影響なくてよかったですね

あり合わせでよくこんなに作りましたね。
やっぱりおかみちゃんはすごいですね

私も週末が近づくとお野菜が(葉物)なくって彩りが難しくなっちゃいますね

下平目の唐揚げさくさくしててとってもおいしそうですね
カレイのから揚げ大好きなんですが・・
おかみちゃんちは下平目ですからね~ウ~ヨダレガ・・

と一緒に食べたいっすぅ。
おかみちゃんちにワープできたらなぁ・・(ドラえもんが居てくれたらすぐに行けるのになぁ~)
返信する
Unknown (ジュンキママ)
2008-09-20 21:19:38
こんばんは~
刻み昆布作ってくれたのね~
じゃこ天調味料なんてあるの
ほんだしみたいな物かな
そ~そ~ネギ焼きが気になったんだけど、作り方見れないよ~
では、画像格闘してるかな
おやっす~
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Unknown (みゆうままへ)
2008-09-20 21:26:31
冷凍保存してたお肉やお魚で今日もなんとか乗り切ったよ
いつ来客があるかわからないんで食料を買い込んで保存するくせがついちゃって~
最近は少なくなったけど前は毎週くらいだったの~おおいときは大人だけで十数人子どもとか合わせるとすごかったの~給食センターのおばちゃん並みでしょ
だから大皿料理ばかりかな~
私もみゆうママが作るお料理やパンなどと飲みたいわ~
いつか実現すると嬉しいな
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Unknown (naoちゃんへ)
2008-09-20 21:34:57
大量に購入して冷凍保存してたお肉やお魚のおかげで今日も乗り越えれたわ
急な来客に備えて食材をストックするくせが助かったよ
ねぎ焼きね~ビールが美味しくのめるよ~
ブックマークありがとう
念願のゴーヤまたもらったのレシピいっぱいのnaoちゃんを参考にさせてもらうよ~
ちらこそこれからもよろしく~
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Unknown (chieちゃんへ)
2008-09-20 21:41:51
大量に食材を買って冷凍保存してたおかげで乗り切ったよ~
冷凍室に何か入ってないと急な来客がおおい我が家では不安なの~
本当どこでもドアあったらいいのにね~
私毎日ちえちゃん家にいっちゃうよ
ちえちゃんもいつでも飛んで来て~
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Unknown (ジュンキママへ)
2008-09-20 21:51:43
う~ん刻み昆布の煮物大好評だったよ~
とっても美味しかった
ごめ~ん、じゃこ天調味料じゃなくて~写真にのってたじゃこ天と、書いてある調味料ね~
残り半分は、ごはんに混ぜて、混ぜごはんにしたよ~
トリカワなしでも、めちゃ美味しく頂けました~
これも、ジュンキママのおにぎりみて美味しそうに見えてやってみたの
ありがとう~
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