おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

三つ子5組はちゃめちゃ大宴会

2014年03月23日 | 我が家の出来事

ちょっぴりご無沙汰しちゃいました
3連休みなさんどう過ごされたでしょうか?

この連休、我が家はずっと楽しみにしてた三つ子ちゃんの集まりがあり大阪まで遠征してきましたよ

まずは金曜日朝から出発して前泊で大阪入り
翌日の三つ子会の前にお楽しみ

せっかく前泊組がいるならと宴会を企画してくれ
我が家と埼玉・名古屋の遠方組と大阪の三つ子ちゃん2組で集まって

大阪の片方の三つ子ちゃんのお宅へ三つ子5家族大集合
5家族で大人11人 子供15人

まずは子供達はみんなで時期はずれのもちつき大会
これにはちびっこたち大喜び
順番に『おもち ぺったん』っておおはしゃぎ



できあがったお餅に群がるちびっこ



自分達でついたお餅みんな美味しそうにほおばって大人気



三つ子x5組も揃えばお部屋は一瞬でおもちゃの山
ちびっこ15人にぎやかきわまりない

ちびっこ達がお餅で盛り上がってる間にせっせとお料理
そろそろお料理も出来上がって宴会始まり

写真では写りきってないけどね
人数が人数だけにお料理も桁違い
鶏肉4K ポテト1K 枝豆800g 何もかもてんこ盛り

この他にもおにぎりやら回転すしのお持ち帰りなどなど



昼間からの大宴会始まり
運転手組はフリーで気分だけを味わって

人数いすぎて、大人達はほぼ立食パーティ



はちゃめちゃの賑やかな大宴会
楽しすぎて、あっという間におひらきの時間
翌日の三つ子会に備えて、早めのおひらき

三つ子ファミリーで宴会できるなんてね夢のような時間
お家を提供してくれた、あゆみちゃんいっぱい散らかしっぱなしでごめんね
みんな楽しい時間をありがとう

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頂き物と冷蔵庫のお掃除で高カロリーご飯

2014年03月18日 | クッキング

ここ最近すっかり、春の足音が聞こえ始めましたね
日もすっかり長くなり

ポカポカ陽気、お花見できるのも近いかな

3歳をこえ、益々行動の活発になったちびっ子達
1人ではお買い物につれて行くのもなかなか大変なので

平日は、あまりお買い物にも行けず冷蔵庫お掃除のご飯が続いてますが

冷蔵庫をガサゴソして作った、そんな先日の晩御飯なんぞ
メニューが浮かばず何にしようか、ゴソゴソすること数分


まずは頂きものコラボでメインメニュー
大事にとっておいた、なっちゃんママからのそばパスタと
まぅちゃんからのナポリタンソースを使って



冷蔵庫に半端に余ってたお野菜とブロックベーコンを炒めて


茹でた、そばパスタにナポリタンソースを牛乳でのばして絡めて
ピザ用のとろけるチーズで

絶品そばパスタのトマトクリームソースできた



そばパスタすごく風味豊かで、もっちりしてて絶品
ソースにも良く絡んでめちゃうま

トマトソースに牛乳のまろやかさも加わってみんな美味しいって大絶賛でした


メインは出来ても、食べ盛りがいっぱいいるのでね
冷蔵庫のストック品でちょこちょこ

ちびっこには手羽先焼いたり
大人には冷凍庫で発掘したささみを磯辺揚げにしたり


揚げ物ついでに
賞味期限ぎりぎりのちくわも磯辺揚げに
ちびっこの大好きなポテトも揚げたり


きずけば揚げ物だらけ
野菜が無いよなぁってことで

少しだけあったレタスとまぅちゃんのスモークチキンで簡単サラダ


この日も、頂きものとストック食材に助けられ出来上がった食卓
なんとも高カロリー

みんなで美味しくごちそうさま

なっちゃんママ・まぅちゃんごっちゃんでした
明日こそはお買い物いかないとお料理できないな

週も折り返し、この連休にはずっと前から楽しみにしてるイベントもあるし
元気に週末を迎えて欲しいところ

ちまたでは、まだインフルエンザも流行ってるようだし
みなさんもお気をつけて

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3才1ヶ月~さくらまつりにお出かけ

2014年03月17日 | 我が家の出来事

3月16日 ちびっこたち3歳1ヶ月を迎えました
1ヶ月1ヶ月の早いことったら

日々益々パワーアップのちびっこたち
最近では3人そろって、内緒話をしてみたり
会話を聞いてると面白いこと言ってます

やっぱり女子なんだね
おませぶりも益々で、キラキラやリボン可愛いことだ大好きですよ

この日は、近くでさくらまつりというイベントがあって
お散歩がてらお出かけしてみました

たくさんの出店があったり、ステージでは次々出し物も
中でもちびっ子達に人気だったのが、働く車がたくさん来てて
実際に乗ったりして触れたりして写真が取れたりするコーナー

我が家のちびっこたちも、いろんな車を見つけては駆け寄って

いちばん興味をしめした消防車
『のりたいのりたい~』って大騒ぎ



白バイ3人乗り


パパと一緒にショベルカーに乗ってみたり

普段本で見てる働く車に実際ふれたりできて、ちびっこ達もテンションアップ

新幹線にも乗ってみたり


さすがさくらまつり、いたるところに桜の花
なんて種類かな?桜も綺麗な見ごろで咲いてたり



芝生に座って焼きそば食べたり、おやつタイム



小学生以下はゲームもいろいろ無料で出来たり
ゲームのご褒美にお菓子もいっぱいもらえたりと至れりつくせり

輪投げに


ボールすくい


憧れだった働く車に乗ったりふれたり、ゲームも楽しんで
ちびっ子達には大満足の1日となったようです

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春の味覚でおうち居酒屋

2014年03月15日 | 簡単レシピ(お料理)

先日は嬉しい頂きもの
同僚のお母さんが育てられたという春のお野菜頂きました

その日の朝収穫してくださったそうで、会議に来る社員が届けてくれました
採れたて新鮮な春のお野菜

菜の花・ブロッコリー


保育園のお庭でも育ててたブロッコリーには馴染みのあるようで
ちびっこたち『ブロッコリー ブロッコリー』って大喜び

生のままかぶりつき



旬の味覚を頂いたので早速お料理

菜の花はおひたしだとくせがあって、たぶんちびっ子には無理だろうと
菜の花の春色キッシュにしてみたよ


作り方は簡単
1:菜の花は3cmくらいの長さに切って、塩を入れたお鍋で2~3分茹で水気をしぼっておく
2:薄切りにした玉ねぎと、ベーコンをお皿に入れてレンジでチンしてさましておく
3:ボールに卵4個・牛乳100cc・生クリーム100ccを加えよくときほぐして粒塩コショウで味付け
4:といた卵液に、菜の花・ベーコン・たまねぎを加えて混ぜ合わせる
5:耐熱皿にバターをぬり、混ぜ合わせた具財を流しこみ、ピザ用のとろけるチーズをトッピング
6:後はオーブンに入れてグラタンコースで15分くらい焼けばできあがり

焼く前はこんな感じで



ブロッコリーも新鮮なうちに、娘の大好物のエビマヨ焼きに

塩茹でしたブロッコリーに・茹でたエビをのせブラックペッパー少々
マヨをたっぷりかけてオーブンで焼くだけのお料理ですがこれが格別に美味しいの



ブロッコリーのエビマヨ焼き完成


その他いろいろ作って、週末恒例のおうち居酒屋開店
早い時間からの家飲み最高
この日のお品書き

菜の花のキッシュ
ブロッコリーのエビマヨ焼き
鶏の手羽焼き
ボイルエビ
マカロニサラダ
春雨の酢の物




ふわふわキッシュめちゃうま菜の花独特のくせもなく大好評


またまた作りすぎた感がありますが。。。
美味しい春の味覚みんなで堪能させてもらいました

次の日のお昼にはブロッコリーの茎を使ってチャーハンしたり


今回も食材あますとこなく使い切り、美味しいお野菜ごちそうさまでした

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ドキっとした地震と予防接種

2014年03月14日 | 我が家の出来事

年度末何かとバタバタでちとご無沙汰です

先日地震の情報で、東北の震災がよみがえって怖い思いをされた方も多いですよね
我が家も、やっとうとうとし始めてた、真夜中2時過ぎ

突然の大きな横揺れ、旦那さんと飛び起きました

こちらでは阪神大震災以来の大きな揺れ

突然よきせぬ地震がきても驚くばかりで何もできず
とりあえず、ちびっこを近くに引き寄せ揺れがおさまるのを待つ数分間

結構な時間続いた揺れ長く長く感じました
TVをつけて見るとこちらの地方震度4強
かなり広範囲で強い揺れが観測されたようでした
四国・九州地方の方大丈夫だったかな?

我が家にも心配して連絡をくれた友たちありがとう

地震の前にけたたましく鳴るはずの携帯の緊急地震速報
今回全くならずどうなってるんだろ?
前回は誤報でドキドキでしたが、本当の地震の時にならないのもねぇ。。。

ここ最近出張や接待続きの旦那さん
旦那さんが居ない夜中にもし地震がおきてたら
私は1人で三つ子達を守りきれるだろうかと不安になった夜でした
何か緊急用品を備えなければと実感した日

最近の日本の気象やっぱりおかしいですね
台風並みの突風だったり、地震だったり、大雪だったり
これから育つ子供達のためにも、平和な日本を接に願いますね

では本題に戻って先日の予防接種から2週間
日本脳炎の予防接種でした

お昼からお休みをもらって、お昼寝終わりの3人を迎えに
お着替えをさせて、1人で3人連れていざ病院へ

1番最後の順番を取ってもらったので外来はがらんとしてて
待ち時間には絵本をよんだり


病院の廊下も春Verになってました
桜の花びら型の紙に、みんなの願い事がいっぱいはってありました


ちびっこたちも看護師さんにすすめられ
思い思いにお絵かきをして桜を1輪さかせました



飾った桜をしばらく嬉しそうに眺めてましたよ


数日前に発熱してた3姫、接種できるか心配してましたが
喉の赤身もひいてたし、お熱も一晩で下がったってことで
みんな揃って、無事日本脳炎2回目接種終了

今回もひと泣きしましたが、みんなよくがんばりました
ご褒美のシールとアイスが目当てですがね 

無事終わって『アイスは アイスいる』って催促の3人
さすがに、1人で3人連れてファミレスは無理だろうと
帰りにカップのアイスを調達して

お家に帰って念願のアイスタイム
美味しそうにほうばってました

 

みんなおつかれさま 
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