今日は”カシワ・さつま芋甘辛煮”です
水200㏄ 醤油：味醂：砂糖＝2：2：2
落し蓋して 20分
めちゃ辛そうですが、丸大豆醤油で思うほどじゃないです
煮込むと水200㏄は各1が普通ですが、さつま芋には
各2でも相性良かったです
それに”ちくわ・にら卵”
具材(ちくわ＋にら)を加えて
卵：鶏がら＝1個：S1
甘辛煮にちょい塩っけが正解でした
今日は”カシワ・さつま芋甘辛煮”です
水200㏄ 醤油：味醂：砂糖＝2：2：2
落し蓋して 20分
めちゃ辛そうですが、丸大豆醤油で思うほどじゃないです
煮込むと水200㏄は各1が普通ですが、さつま芋には
各2でも相性良かったです
それに”ちくわ・にら卵”
具材(ちくわ＋にら)を加えて
卵：鶏がら＝1個：S1
甘辛煮にちょい塩っけが正解でした
