朝から爽やかです！ 昨日から発酵してたパン焼きました 前回習った 桜の葉入りパンです ベンチタイム 終わりました ライ麦が入ってるので 色黒ちょっとザラザラ↓
楕円に伸ばして 白あんはさみます ↓
くるくる巻き込んで ↓
ナマコ型に したら ↓
成形完了
２次発酵も終わりました
クープを入れてバターをはさんで 焼きます
焼き上がりで～す アッ！右下はクープ深すぎ！あんこがはみ出してる
あんこが足りなくて こちらは↓ プレーンに
で ２種類のパンの出来上がりです 焼け色満足です♪
桜の葉っぱのいい香りのパンが焼けました