ちょっと前 本屋さんで立ち読みして作りたくなったパンはこれです
さっそく作ってみました いたるんるんさんの本から
抹茶ミルクハース・・・・・ハースって何?
調べてみました! 仕込み水の代わりに 牛乳を使ったパンだそうです
ベンチタイムのあと こんなふうに成形して 2次発酵
クープを入れて 焼きま~す
できました! クープが1本足りなかったので (ちょっと形はよくないけど・・・)
でっ! cutしたら中には アズキと ホワイトチョコチップ
牛乳でこねたので しっとり 思った通りのパンでした ♪