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おしゃべりなオリーブ

お散歩と日々の日記

作りたかったのはこれで~す

2015年06月11日 11時06分49秒 | 日記

ちょっと前 本屋さんで立ち読みして作りたくなったパンはこれです

さっそく作ってみました いたるんるんさんの本から

抹茶ミルクハース・・・・・ハースって何?

 調べてみました! 仕込み水の代わりに 牛乳を使ったパンだそうです

ベンチタイムのあと こんなふうに成形して 2次発酵

クープを入れて 焼きま~す

できました! クープが1本足りなかったので (ちょっと形はよくないけど・・・)

でっ!  cutしたら中には アズキと ホワイトチョコチップ

牛乳でこねたので しっとり 思った通りのパンでした ♪