角食パンに挑戦

角食パンが焼いてみたくて　型を買いました　

山形はともかく　四角は難しい　焼き時間が短かったり　

型にこびりついて離れなかったり　失敗ばかりでした

何とか納得いくパンが焼けました　♪

　

でもまだ端っこが　ふわふわのところがあるけど　何とか焼けたわぁ　♪

2次発酵が難しくて　焼くタイミングが　わからなかったし温度も

今回は何となく　わかったような気がする　♪

もう２～3回焼いたら　上手に焼けるかな？

丁寧に切りました　でもこのくらい↓　ナイフが悪いんだわ！きっと

って言うことにしておきましょう