年末に買ったオーブンのクッキングブックの通りにベーグルを焼いてみることにしました
バターもオリーブオイルも入れないからヘルシー
２７０グラムの強力粉に１４０グラムのお水それに少々のきび糖とドライイーストとお塩だけ
１４０グラムのお水じゃあちょっと少ないのかな？と感じたけど 忠実に忠実に！
ケトリングはしなくても良いみたいです その代り７分位蒸し焼きにして お湯で薄めた蜂蜜塗って
１７分位焼いたら焼き上がりの音楽！！ どうかな？ アラ！蒸しパンみたいに！！
焼き色にこだわって １９０℃で５分位延長しました こんな焼き色になりました
さっそく朝ごはんに 
ベーグルにはやっぱりクリームチーズが良く合うね♪
今まで作ったベーグルの中で一番かも？
（新聞紙１３枚できるだけ小さくちぎってお水に浸したものを当日持参してください）って
公園協会の催しで鷺草の植え替えの講習会の募集に応募して当選の結果を告げるハガキに
そう書いてありました
簡単な気持ちで始めたけどこれがなかなか大変！！
当然だけど新聞紙にも縦と横があるんですね 片方がちぎれにくくて
親指の爪が右も左も痛くなってもうやめようかと思ってたら
タツ君が手伝ってくれました 珍しい！！（又雨が降るかも？）
やっとできました なんとちぎった新聞紙がボール一杯になりましたよ！
鷺草の植え替えにどうして必要なの？
良く読んだらお花に優しい紙鉢を作りますって書いてあった どんな鉢になるのかしら？
ちょっと楽しみですが・・・鷺草が上手に植え替えられたらうれしいな♪
そして又こんなお花が咲いてくれますように・・・
踊り子
朝から雨です １００％！！ パンジーも 葉牡丹も喜んでいます それにしても強い雨です！！
お昼からは心なしか明るさが増したような・・・晴れてくれるのかしら？
沈丁花の蕾も 膨らんで 福寿草が雨に濡れて芽を出しましたよ♪ もうすぐ咲きますね♪
さて 今日は何を書こうかしら？ 思いつかないので食べることに
これだけは毎日欠かさず だからネタはある ちょっと前ＮＨＫで作ってたコロコロ野菜のスープを作ってみました
人参 ブロッコリー 玉ねぎ しめじ キャベツの外の葉 お正月にたたきごぼうにした残りのごぼうがまだ冷蔵庫の隅に・・・
それも使いました ぜ～んぶ１センチぐらいの角切りにして お水が足らななくて ごぼうが柔らかくならなかったので
お水を足して又コトコトと お塩と胡椒だけで味付けって言ってたみたいだけど
お味見したらちょっと物足りなかったので チキンスープを少しだけ砕いて入れました
出来ました！ これだけでおなか一杯になるほどのスープと言うよりは スープ煮と言った感じです
でもお野菜いっぱい取れました♪
今日はトンド焼きしました 何時だったかなぁ 忘れたので調べたら１５日とも書いてあったけど
この地方は１４日みたいなので 洗濯干す前にしました レンチンして柔らかくなったお餅を
燃えてる火にかざして焼いて食べました 燃えた灰もおでこにつけて 今年も元気に過ごせますように・・・
昨日ｋｅｉｋｏさんのブログを拝見してたら東儀秀樹さんの事が載っていました 私も大好きです
そう言えばＣＤ買ってたなぁと思い出して 懐かしく聞きました ひちりきの音って大好きです
ひと時癒されてました ありがとうございます
※ インターネットの調子が悪いので初期化してもらったら 全体がこじんまりして 文字も小さく変わりました
直し方がわからないのでそのままで使ってます
今日は何故かｐｃのご機嫌が良くてサクサクすっきりです
ブログネタが少ないので 又ムービー作ってみました 相変わらずですが笑って見てくださいね
雪は降ってないけど 寒いので春を待つ心を思って作りました
冬景色
