さつまいも食パン。チョコチップベーグル。

１昨日の朝食の、

チーズベーグルをほおばりながら、つくづく思うのだった。

たまにしか焼かないからか、結局、振出しに戻ってしまう。^_^;

だから、何回焼いても、焼くたびに初心者なんだね～。

それじゃ～、２回続けて焼いてみよう、ということで、

今回はココア入りの生地に、チョコチップを巻き込んでみた。

ですが、チョコが溶けてしまって、まったく存在感なし。

わたしが勝手に編み出したんだけど、

すこし厚みのあるチョコを、大きめに砕いて、

そして冷凍室に入れ、直前までガチガチに凍らせて、

使用する方法もあります。

これなら存在感ばっちり、食べても美味しい～。

茹でる際（ケトリング）、

お鍋の縁に、生地が当たってくっつき、

パンが変形してヘロヘロになる。

５個のうち、３個も！😓

もともと、あまり出来がよくないのに、さらに

醜くしてしまったのです。

う～ん、なんだかついてないナ…。

そして別の日。

こちらは、さつまいもペーストを練り込んだ、さつまいも食パン。

過日、食べ切れなかった焼き芋を、

何かに使えるだろうと裏ごしておいたものです。

少量なので（９０ｇ）、あまり影響ないだろうと、

パンに練り込んだのだった。

食べてみると、すこし甘みがあってモチモチしてて、

美味しいのか、美味しくないのか、なんだか微妙…。