ジェノバソースの出来上がり～

今日は仕事の日
平日休みだったらしょうがないか・・・

息子のお嫁さんのｋちゃんからが・・・
「バジルどうですか？ジェノバソース作りませんか？」
そろそろと私も思っていたので即
仕事が終わって息子は24時間ＴＶ関連で阿波踊りへ
ｋちゃんが松の実を買ってきてくれて
さっそく夜バジルの収穫
あとは松の実をいって
ニンニク、パセリ、松の実を
ｋちゃんがすりばちでよ～くすりおろし
松の実からオイルも出てきていいかんじ
バジルをフードプロセッサーで細かく
オリーブイルをいれ、パルメザンチーズもｏｎｏｎ特性ソルトを入れ完成

小分けしたものは冷凍庫へ
瓶に入れてるものはオリーブオイルを５ｍｍくらいふたをするように入れ保存
部屋の中がバジルソースの匂いでいっぱい
早く食べてみたいね、ジェノベーゼパスタ
鶏肉や、白身魚や、パスタ、パンにつけて
あ～おいしいよね♪(o￫ܫ￩)b☆イエー
ｋちゃんお疲れさん、