家庭菜園

今年も半分終わりました。暑くて周りが心配するのでサボりながらです。

リュウキュウ、私はお味噌汁、酢物の料理が定番メニューでしたが、

東京のお友達に送ると「お揚げと煮物」の写真画像が届きました。

早速まねっこ作りしました。

１回目　味付け濃ゆすぎ、お湯ですすぎ、お湯に浸して　丁度でした。

2回目　お出し、あごだしを使いました。美味。と思ったのに、おつまみにイマイチ？

3回目　薄味が美味しい。味噌煮、だし醬油、お好みで　お揚げも美味しいです。