じゃが芋一個38円を二個、お買い上げ~
しっかし葉物野菜が高いですよね~レタス1個298円だよ~
安い野菜は・・・ピーマン、昨日は青椒肉絲でした~
そして今夜は、特売のじゃが芋クンを使って、豚肉と炒めました~お薦め簡単料理
じゃが芋・・・・ 2個 5mくらいの太い線切り、塩を少し入れ固めに茹でておく
豚肉・・・・ 適量 塩コショウ、酒で下味
玉ねぎ・・・・ 1/2個 薄切り
生姜 カレー粉 塩コショウ 中華だし パセリ
はじめに生姜を炒め、次に豚肉、色が変わってきたら、じゃが芋、玉ねぎを加え炒める
カレー粉大2杯、塩コショウ、だしで味付け、じゃが芋がつぶれないよう、軽く混ぜ合わせて、出来上がり
3~4人前、二人で完食
あと、カツオのたたきマリネ、キノコたっぷり炊き込みご飯など・・・
あ~食欲の秋お腹いっぱい…あ~あ~食べ過ぎてしまった~後悔