極め付きの「茶碗蒸し」
旭川に「サバのにぎり鮨」で評判の店がある。酢のしめ方が絶妙なので、サバ本来の旨味が楽しめる。しかも安い。
ところが、この店には、知る人ぞ知る絶品の一品があるのだ。それは“日替わりの茶碗蒸し”である。茶碗蒸しのくせに、前日までの予約が必要なのだ。しかも、予約当日の来店時間までシツコク聞かれる。
それは、この茶碗蒸しを食べてみれば、なぜなのかが判る。とにかくウマイ！ . . . 本文を読む
「福沢諭吉」の商標無効 特許庁「名声に便乗」 (共同通信) - goo ニュース★福沢諭吉の声が聞けます ←クリック
社会ニュース
社会トピックス
「福沢諭吉」の商標無効 特許庁「名声に便乗」 2005年 6月17日 (金) 19:06
山梨県の印鑑メーカーが商標登録した「福沢諭吉」をめぐり、 . . . 本文を読む
旅日記：「新疆ウイグル自治区を行く」 ⑫砂漠の用足し――広々と心忙（せわ）しき野糞かな♪（写真㊤：天山山脈…タリム盆地の北と南～タクラマカン砂漠の縦断～山名清隆 氏）
★注：「旅程表＆新疆ウイグル自治区・地図」
前にお話したとおり新疆ウイグル自治区は、北を「天山山脈」、南を「コンロン山脈」に挟まれた盆地であり、その盆地を「タリム盆地」と言い、広さは１６６万平方キロ、日本全土の四倍である。盆 . . . 本文を読む