手作り(希望)な毎日  移住しました!

なんと一年前に、南信に移住してしまいました。
わたし的理想の生活を皆さんとシェアしたくて、ブログを再開しました。

食の断捨離。今までの経過。

2017-01-19 20:10:46 | 日々のこと
私は火を通した魚は食べるベジタリアンです。


ペスクタリアンとも言うようです。



昔は何でも食べる人でした、

残すなんてトンデモナイ!



それが、いろいろ重なって、肉を食べることが苦痛になったのです。



体調の悪さ、そのとき読んでいた本、健康療法など、原因はありますが

自分で責任持って捌けない食材は口にしちゃいけない気がしてきたのです。



肉を食べなくなって、もうだいぶたちます。



刺身などの生の魚介類も食べられません。



これは身体が受け付けない。




こんな生活で、もう20年近くになるのですが、ここ数年でさらに磨きがかかってきました。



今まで、肉は食べなくても、牛乳や卵は食べていたのですが
ここ数年、まず乳製品が欲しくなくなりました。



ホワイトソースも、牛乳っぽさがダメで、自分で作るときは豆乳を使ってます。




ヨーグルトもNG。給食に出たときは、新人ちゃんにあげています。





卵も、一人前食べるとしつこすぎるな〜と感じるようになってきたので、あまり料理に使いません。

最近はお菓子を作るときにも入れないな〜




飲み物はコーヒーが好きだったのですが、健康診断の結果を見て飲むのを止めていたら欲しくなくなりました。


お茶や紅茶は飲みますが、もっぱら白湯を飲んでます。




職場に持っていく水筒にも入れるのは白湯です。




白ご飯や白パンもあまり好きではない。




今の私の食事は、まるでおばあさん?みたいな内容ですが、これが結構身体には気持ち良いのです♪




食べるときの心理的な負担が少ないのと、胃にも優しい。




外で食べるとその量とか味付けとかに疲れてしまいます。




家での食事の単純さがホントに気持ち良い。



課題は『お菓子』です。

仕事で疲れて帰ってきて、家事をする前についつまんじゃう。


日中、子どもたちの強いエネルギーを受けとめると、ホントに疲れ切ってしまいます。


ストレスがたまると食べちゃう。




ここをどうにかできたら良いな〜と思っています。





せめて白砂糖を使ってないもの、というので自分でなにやら作ってみたりしているんですけどね〜



おっつかない…
f(^_^; イッパイタベルノデ



今後の課題です。









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病欠明けは機嫌悪いよね。

2017-01-18 21:42:22 | おしごと
さて


水曜日ですね。



今週は長〜いです。
(-_-;) アソンダカラネ




今日、病気欠席から復帰した子が久しぶりに登園してきました。




元気そうには見えたのですが、やたらとハイテンションで、自分の感情のコントロールができない様子。




クラスメイトが自分の思う通りに動いてくれなくて、とか

呼名されてもすぐに動かない子がいるとかでキ〜ッと激昂。



椅子を投げたり、友だちに殴りかかったり、大人を噛もうとしたり。




殴りかかられた子が、それでパニック。隣の子を叩いたり押したり泣き叫んで。



一時クラス内が大変なことになりました。




その子は、感情がMAXになるともう叫び声しか出なくて部屋を飛び出そうとするので、一緒に廊下に出ました。



これは、あまり見ない姿。
よっぽどのことと思われます。




でも、走り出さずに
「ここで、落ち着くよ」
の声かけが聞けました。




とはいえ、一日のうちに何度もそんな場面が。




長期欠席する直前も、ものすごく不安定で、暴言や他害がたくさんありました。




そのときも今日も、身体の調子が悪いのだろうなと思われます。





この子は、わ〜っとなりながらも私の腕をつかんで自分の身体に巻きつけます。




なんとかしてよ!ってことだったかもしれません。




そんなとき、自分の気持ちを言葉にするのが苦手なこの子たちは辛いです。




大人があの手この手で落ち着ける方法を模索します。




当たるときもあるし、全然なときもあります。




毎日がチャレンジです。




体力も気力も使うのに、痩せたりしないんだな〜これが。
f(^_^; ピドイネ









明日もふぁいと!




体調良くなってるといいな〜










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疲れは少したってからやってくるのです(-。-;) そしてはな♪

2017-01-17 20:58:37 | からだ
土日の旅行の疲れが今出ています…
(-_-;) ヤハリナ


昨日、思いの外元気で「やればできるじゃん」と思っていたのに。

いつも軽やかなステップでエビカニを踊るのが、今日は身体が重〜い…
(-。-;) クタクタヨ




おまけにめまい、胸痛なんかが出てきてしまった。




早退しよっかな〜と思いましたが、今日は会議。

ワイワイ話しているうちに定時になりました。



毎日、こんな風にけっこうな綱渡りをしております。

やりたいことは山ほどあるのに、疲れきって帰ってくると、何もできません。



私がホントウにやりたいことは今の職場にいたらできないんだよな〜

なんて考えてもしまいます。



これは疲れているからなんだろうな。



今日は早く寝ましょ。



元気でクリアな思考でこれからのことを考えようと思います。




とりあえずお風呂洗ってこよ〜っと。
(^^)d ハイッテネル





せめてもの癒し画
うちのはなちゃんをどうぞ♪












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りんご、キウイ、はなゆずも♪ドライフルーツが出来ました(^^)

2017-01-16 22:42:27 | 手作り食べ物
太平洋側、連日の晴天で空気はカラッカラに乾いております。



するってえとどうなるか?



そう!



ワタクシ作っておりました




ドライフルーツが出来上がりました〜♪( ^▽^)ノ∠※。.:*:・'°☆
ドンドンパフパフピ〜ヒャララ




1月8日に仕込んだドライりんご

酵素ドリンクで使ったキウイ。これは9日仕込み。

同じく酵素ドリンクで使ったはなゆず

同じ日に仕込んだ砂糖不使用のキウイとりんごは、もうちょっと干したい感じ。



砂糖を使ったほうが早く出来るのですね〜





お味は



りんごの砂糖煮のドライフルーツは、食感はゼリーみたい!

柔らかくて美味しい!!


甘過ぎず、後を引くおいしさです。
(*´ω`*) シアワセ♪



キウイとはなゆずは、酵素ドリンクを作った後なのにおいしい!



なんというリサイクル!




少し固めなのが私好み♪
クッキーに入れても美味しそう。
(*≧∀≦*) タマラン!



てなわけで、今回のドライフルーツは、オールOK♪

大成功でした〜
(///ω///)♪ ヤッタネ




もともとは、市販のドライフルーツの添加物の多さがイヤで始めたことでした。




何も入れず手をかけないとどんなのができるのかな〜?と軽い気持ちで作ってみたら、美味しくできてしまいました♪
(  ̄▽ ̄) スゴイネ




お日さまってすばらしいっ!!
(*^3^)/~☆ アリガト




これから生のフルーツと、お餅が控えております。



どうなるかな〜??
(゜∇^d)!! オタノシミニ









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旅は楽しいものでした(ノ´∀`*)

2017-01-15 18:54:08 | あそび
行ってきました


箱根。


といっても、観光よりもみんなでワイワイがメインの旅でした。



話して食べてまた話して

温泉入って歌って話して温泉入って…



それだけでしたが、すっかり息抜きできました。



いつもと違う環境って、たまには必要なのかな〜?なんて、出不精なのに思ってみたり…
(^_^ゞ ジブンカラハイカナイ…



24時間誰かと一緒、というのも苦手で、今回も何度か「モウダメダ」と思ったけれど、楽しさのほうが勝ちましたね〜



おしゃべりも、友だちと会うのもキライではないのだけれど、ずーっとだと抜きどころがわからなくって疲れてしまって。ひとりでぼ〜っとする時間が欲しくなっちゃうのです。



学生時代は、寮生活は絶対ムリ!だし、合宿なんかあると一番早く寝たり、抜け出して単独行動とったりしてました。







やればできる!



今回は、コンプリート。



すべてみんなと一緒に行動できました。
(  ̄▽ ̄) エライ!



楽しいと、身体はついてくるのですね〜



あとは女子にありがちの「みんなで同じ」がないメンバーだったのも良かったかな?
(ゝω・´★) オトナダカラネ




楽しゅうございました♪
(///ω///)♪ マンゾク










明日からまたオシゴトです。



ふぁいとですね!








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