今日のおやつは、
猫の形のクッキー。
新しく買った電子オーブンレンジで
長男が焼きましたー
材料は、
小麦粉、無塩マーガリン、砂糖、卵黄、塩少々。
マーガリンを練って、砂糖を入れ、卵黄、塩、小麦粉の順に混ぜて、
10分ほど冷蔵庫で寝かせます。
型で抜いて、180度のオーブンで10分焼きます。
焼けたよー
星の形も焼きました。
残った生地を丸めて、
手で潰して、
焼いて、
丸い形の
クッキーの出来上がり。
沢山焼けました。
食べてみると、
型抜きクッキーは、サクサク軽く、
丸いクッキーは、分厚くて食べ応えがありました。
長男、お疲れ様でした。
とっても
美味しかったよ(o^^o)
ごちそうさまー