ぬか漬け
2020-07-28 | 料理
何故か突然に、ぬか漬けが食べたくなって、
スーパーで、「この袋で漬けるだけ!」というものを買ってきました。
野菜を洗って切って袋に入れて一晩。
朝、漬ければ、夕飯時には食べられます。
今、この袋には、キュウリ・大根・人参・キャベツが入っています。
最近は塩分を気にして、できるだけ漬物は食べないようにしてきましたが、ぬか漬けの塩分はどうなんだろう?
でも、そんなことは当面気にしないで、ぬか漬けを食べます。
確か、セロリも美味しかったはず。もちろん、カブも。
野菜売り場でぬか漬けに合う野菜を物色するのも、楽しそうです。
庭のゆりが咲きました。
買った(4年前くらいに)球根の袋には、ただ「ゆり、1袋500円」としか書かれていなかったのですが、これはカサブランカでいいのかな?
花弁が純白で美しい。
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