ほくほく醬油バターで長芋のステーキ（クラシルのレシピ）

　

またまた、久しぶりです。

この頃、文章が書けなくなってしまいました。

お料理の写真で、ちょっとごまかします。

　

😋  これは、本当にとっても美味しかったです。

特売の長芋を買ってきたので、スマホで調べていたら、クラシルのレシピに遭遇しました。

ほくほく醬油バターで長芋のステーキ

バターとみじんぎりのニンニクを中火で加熱して、

塩コショウをした、厚さ２センチくらいの長芋を加えて、

両面がこんがり焼き色がつくまで、焼いて、

醤油大さじ１、

酒大さじ１、

砂糖小さじ２を加えて、

中火で炒める

海苔をまぶす

長芋、普段は結構なお値段なんだけど、

特売していたら、またぜひ食べたい。

🐕 先週のこと、ふうたんを誘って、近所の公園へお花見に。

この桜、一昨年くらいに、ずいぶん枝が切られて、こじんまりしてしまった。

古いとか、大きすぎるとか、色々な事情があったのかもしれないけど、

切っているのを見た時は、切なかった。

🍓 庭のいちごが、親指の頭くらいに育っています。

寒い冬をよく乗り切ってくれました。

赤くなるためには、

日光が必要なのか、

温度が必要なのか、

肥料が必要なのか、

調べなくてはわかりません。