１１月の単発教室案内

１１月の本格天然酵母単発教室のメニューは

「天然酵母で肉まん＆あんまん」です。

寒い日にホカホカ肉まん＆あんまんを作りましょう。
おうちにオーブンが無くても、手作りおやつで作れますよ。

１１月１６日（月）・２０日（金）
時間：１０時半～１２時半頃まで
講習費：３．０００円（材料費込み）
持ち物：エプロン、筆記具、
　　　　焼けたパンの持ち帰り袋

＜大切なお知らせ＞
①今回は中種を使って生地を仕込みます。
お持ち帰りの生地も中種になりますので、１５～２０㎝の大きさのボールを一つお持ち下さい。

②場所の変更
大泉にある「いずみ活性化施設」の調理室をお借りして教室を行います。
若林の交差点を大泉支所方面へ。
途中ローソンを過ぎたら頭上に左折の看板が見えます。
和風の大きな建物です。詳しくはまたお問い合わせ下さい。

お申し込みはブックマークの「おうちパン屋Hands　HandsＨ.Ｐ．」の中の
「Feedback」からもお申し込みいただけます。

１２月はいよいよ「本格クリスマスシュトーレン」を予定しています。
※お教室経験者に限らせて頂きます。
こちらも、お楽しみに！

１０月単発教室「シナモンレーズンロール」

今朝はとても冷え込みました。
台風一過で晴天。
とても気持ちいい中、１０月の単発教室は「シナモンレーズンロール」を焼きました。

お日様の光で朝の寒さもどこへやら、ポカポカのお部屋だったので
生地もどんどん発酵が進みました。

２種の成形を取り入れながら、焼き上げたシナモンレーズンロールはとてもいい香り。
コーヒーと一緒に試食しました。

まだ焼き上げて熱々なのでたっぷりのアイッシング（粉糖を溶いた甘ーいシロップ）が
かけられませんでしたが、おうちではぜひかけて頂いてくださいね！