おうちパン屋

八ヶ岳の麓で、田舎暮らし16年目。ママパン屋しています。

6月のパン教室案内

2011-05-16 15:04:05 | 教室案内

ご案内が遅くなり申し訳ございませんでした。

6月のパン教室のご案内です。

メニューは「ベーグル」です。

一度茹でてから焼くベーグルをおうちで作ってみませんか?
外はカリッ、中はもっちり・・・の食べ応えのあるパンです。

何度か教室メニューにも登場しましたが人気の「ベーグル」です♪
レパートリーの多さもベーグルの特徴です。
今回も新バージョンも取り入れてみたいと思います。お楽しみに!

日時:6月10日(金)・13日(月)
    10時半から12時半頃まで

※今回から「お子様連れお勧めクラス」はしばらく休講とさせて頂きます。
どのクラスでもお子様とご一緒にご参加頂けます

講習費:3000円(材料込み)

持ち物:エプロン、筆記用具、焼けたパンの持ち帰り袋、ビニール袋
 

お申し込みお問い合わせは
おうちパン屋 Hands hands HPよりお願いします。


5月のパン教室「つのパン」(1)

2011-05-16 14:20:57 | パン小屋

今日は3月から延期になっていた「つのパン」の教室でした。

3名の方にお越し頂きました。ありがとうございます♪

カメラは小屋に持ち込むものの、みなさんの必死な成形を見て、指導して・・・
としているうちにまた撮り忘れました(汗)

それくらいみなさん頑張っていたのですヨ。(言い訳?)
初めは「難しい~」「伸びな~い」なんて話していますが、
そのうち無言で集中。。

分かるなぁ。その気持ち。

ひたすら生地に向き合う時間があるのもおうちパン屋のパン教室かな??なんて思います。
捏ねたり、成形したり、全ての工程をちゃんとやると
ちゃんと生地は返してくれるので、そこがパン作りの楽しいところ♪
一人一人が全てを体験できるように・・・と心がけています。

初めて来てくださったMさんも、持ち帰りの生地に感動してくれました。
その生地はもうMさんのパンなんですよ♪
おうちで復習しながら焼いてみてくださいね。

 


子供が案内してくれる森へ・・・

2011-05-16 13:57:13 | 田舎暮らし

日曜日は、今年の卒園児と親たちでプチ同窓会でした。

でもただの同窓会でないところが
森の中にある保育園に通った子供と親たちだなぁと思いました。

最初はね、卒園時のありがと会(感謝会)の幹事5人がお疲れさま会をやろうねって
約束していたんです。
平日ランチでも行くか~なんて言っていたら、予定が合うのが土日しかない。
なら、子連れでのんびり森でも行って過ごそうか・・・という話になり、
それなら、他の子たちも一緒に声をかけ、森でプチ同窓会をしようか・・・と。

誰が準備するでも、計画も特に無く、雨なら中止のゆるやかな集まり。。

ところがとっってもいいお天気!!
まさにハイキング日和でした。

12家族が集まり、子供が慣れ親しんだ森に子供の案内で行くことにしました。

大丈夫かなぁ??なんて心配だったけれど、ちゃんと子供たちは覚えているものですね。
木のブランコのある広場にたどり着き、お弁当食べて
時間も気にせず遊んで

ひとしきり遊んだら「ゴロゴロ坂に行きたい!!」と男の子たち。
行く道は大人はよく分からない。
でも「ボクが案内する!」と数人の男の子たちの案内で
獣道を行き、藪をこいで、砂利山を半分ずり落ちながら登り、
たどり着いた先には・・・

こんな絶景♪
タンポポの草原。360度のパノラマ。彼方には牧場で草をはむジャージ牛の姿が。


冬にはゴロゴロ転げたり、ソリで滑りた~い!

貸し切りの草原で子供は駆け回り、大人は日向ぼっこし、
おしゃべりしてのんびり過ごす日曜の午後でした。