伏見甘長の網焼き 2021-08-16 20:30:00 | 家庭菜園 ウチでは自家用に伏見甘長という京都の伝統野菜を栽培してます。辛くない大きめの唐辛子(シシトウ)です。今日はさっとできる網焼きです。甘味があって肉厚で美味しい😋ビタミンC、カロテン、ビタミンEも豊富だそうで夏にピッタリ。天ぷら、煮浸しとレシピはいろいろで、たくさんあってもペロッと食べちゃいます。栽培は３週間ごとに有機肥料をあげてます。こまめに収穫すれば、株も疲れず、次々と実ができます。家庭菜園におすすめです❕
