抹茶シフォンケーキ

今日のお茶菓子に“抹茶シフォンケーキ”を作りました
添えている生クリームにも抹茶を入れて…。

抹茶を飲む為に高いのを買ったんだけど、その残りで作ったの。
やっぱりいい抹茶で作っただけあって、風味や香りがすごくいい！！
多分、製菓用として売っているのだとここまで出ないんじゃないかなー？
考えたら、すごく贅沢なケーキだわ…。
でも、美味しいからいい