1月9日(日)のつぶやき

03:48 from twimi☆new
おはようございます！(^.^)b、おやすみなさい。ちょっと寝そびれました。しかし、前の消防署から救急車が戻ったかとおもう間もなく、また出動です。大変ですね。
10:12 from twimi☆new
今日はあちこちで成人式が行われているようですね。天気に恵まれて良かったです。明日の日本を支える若者達。アラカンスタートいたします！トイレの中なり、、、。
10:27 from web
【パンカップ_店主おおたに】今年のトトロのイヤリープレートはこんな感じ・・・http://bit.ly/e7e5x9 【限定在庫　あり】バースデー記念、コレクションに!
18:36 from web
【パンカップ】庖丁のことをあらためて勉強中。たたら、日本刀、安来鋼、白紙(?)、青紙(?)、高級刃物鋼・・・最終的に「日立金属」のホームページに行き着いてしまった。が、一番分かりやすかった。少し記憶しないと、お客様に説明できない?!
19:03 from web
【パンカップ】庖丁にも1から2万円前後のものから100円ショップで売っているモノまで・・・。造り手の技術の差・使用鋼材の善し悪し・目に見えない部分でいかに誠意を込めて製作しているかなどで庖丁の値段に差があるようだ。道具は使ってなんぼだが、あまりにも違いすぎるのも考えものですね。
19:08 from web
【文化庖丁】すでに死語だが、昭和の時代には「文化」の付いたものがいろいろありましたね。文化住宅、文化鍋、そして切れない文化庖丁。昭和２０年代当時発売されたステンレス鋼庖丁は鋼材の質が良くないなどの理由で「サビないけど切れ味が悪く、直ぐ切れなくなる」という悪い評判が一般的でした。
19:30 from web
空模様が怪しい。雪かカザハナか?　明日は3連休最終日(成人の日)などで臨時営業。13日(木)都内で展示会が目白押しなので出張のため臨時休業します。明日のご来店をお待ち申し上げます。
19:32 from web （Re: @yorii_shokokai）
雪だるまか? !　空から白いものが降ってきてますよ・・・ @yorii_shokokai お腹パンパンです（苦）
19:36 from web
【パンカップ_再び庖丁談義】どんなに良い庖丁でも使っていると切れなくなります。◆研ぎ時は?◆　ひとつの目安としては「トマトがすーっと切れなくなったり」または「たまねぎの微塵切りで涙が出やすくなったら」研ぎ時です。「いま、なんどきだい」
by pancup_banto on Twitter