リュウジのバズレシピというYouTubeチャンネルをご存知か
…
とにかく分かりやすく簡単に
美味しい料理の作り方を
酔っ払いが教えてくれるというチャンネルだ(最大の褒め言葉
その中に
簡単な豆腐ハンバーグのレシピがあり
作ってみたらカミさんに大好評
普段はびっくりドンキーの150グラムのチーズバーグディッシュのハンバーグを
多いから手伝ってくれと言うカミさんが
このバズレシピの豆腐ハンバーグなら
ペロッと食べる
肉肉してなくてサッパリしてて美味しいんだそうだ
細かい作り方を…と、思ったのだが
動画を見るのが1番である
そして、前回このレシピでハンバーグを作ったら
柔らかすぎてひっくり返すのに苦労したんです…
今回は豆腐の水抜きをしてから使ってみたら
まぁ、前回よりは作りやすかった
豆腐をキッチンペーパーに包んで
レンジで軽くチンです
コレで結構、水が抜けます
このちょっとした手間で
随分と前回よりはひっくり返しやすいハンバーグに。
今夜の出来上がりは
こんな感じに
美味かった!
リピ決定!!である