お庭にできた柚子をご近所の方からたくさん頂きました。
さて、久しぶりに柚子ジャム作ってみようかな？
ネットで見つけた「柚子ジャムの作り方」
700g計ってみました。
絞って ⇨ 残った果肉をグラニュー糖と水でコトコト煮て ⇨ 皮もグラグラ煮て ⇨ 4、5時間水にさらして ⇨ 皮を刻んで ⇨皮と果肉、グラニュー糖、さらに果汁を入れてコトコト
出来ました
お庭にできた柚子をご近所の方からたくさん頂きました。
さて、久しぶりに柚子ジャム作ってみようかな？
ネットで見つけた「柚子ジャムの作り方」
700g計ってみました。
絞って ⇨ 残った果肉をグラニュー糖と水でコトコト煮て ⇨ 皮もグラグラ煮て ⇨ 4、5時間水にさらして ⇨ 皮を刻んで ⇨皮と果肉、グラニュー糖、さらに果汁を入れてコトコト
出来ました
