百福食堂・・ももふくぼちぼちやってます。

毎日の定食メニュウに追われ、支払に追われるだけじゃ嫌です。天国の妹に捧げます。姉ちゃんがんばるぜぃ!

三連休の過ごし方…

2012-08-15 14:27:14 | 日記
昨日から三連休を頂いて 昨日は免許の更新そして夕方から友人と痛飲…今日は自分の身体のメンテナンス。明日は乳ガン検診 結構忙しいですよ。それに明日は店のプチ改装。

わたし。。。疲れてるかも。

2012-08-10 20:15:08 | 日記
朝無理やり早起きして「なでしこ」見てしまった。よかった。負けたけど。なんだか頼もしい日本女性をみて、よしよしと私なりに悔しさをまぎらわして、銀多いなぁ。と、思いつつお店に出勤。さてさて今日は
どんな一日になるのだろう?沢・・引退かな?まだ若いのに・・・。やっぱり的確なパスは年の功だわ。

一緒にいっぱい飲みたいわぁ・・・
ん?冷蔵庫微妙に開いてる。今開いたのかな?・・・違う。私まだ、冷蔵庫触ってないはず。
うそ!昨日、プリン仕込んだのに・・・。
きみは見たことあるか?豆腐のパックがポンポンに膨らんでいるのを・・・。
カレーは鍋が大きいので別の冷蔵庫に収めていたから助かったけど、
肉もプリンも豆腐も廃棄。今度の収集日が楽しみです。とほほ。
店も閑です。お昼にいらしたお客様「定食と、ベトナムプリンください」
私・・・情けなさを押し殺して「ごめんなさい。今日の夕方仕込みます。」
明日来てね

カレー・・・嫌いになりそう・・・

2012-08-08 23:48:08 | 日記
明日の夜、カレーの大口の注文が入っていたので、すじ肉をお昼から油抜きして、ことこと煮込み
野菜も夕方から加えて、ぐつぐつ煮込み、そろそろカレーを加えようかと、思っていたら
突然キャンセルの電話が入りました・・・・・・。
茫然・・・なんだかカレーと相性が悪い。片づけの気の重いこと。それでも、ルーを加える前だから
未だよかったんだと自分に言い聞かせ、これだけ煮込んだからきっとうまいカレーに
なるぜぃなんて、・・・・でも
ぐやじい~
気持ち切り替えて、家に帰ったら、だんながカレーを作ってくれていた。なんと
間の悪いカレーでしょう。
二杯やけ食いしました。うそのようなほんとの話。

百福うらじゃ騒動記

2012-08-06 23:01:22 | 日記
今年もうらじゃが開催されました。昨年の総踊りには、病と戦いながら妹も参加していました。
ことしが初盆になろうとは・・・。
私もお店を初めて三か月足らず・・・どうしてもうらじゃの日はわたしなりに盛り上げたかったんです。
おかげさまで天下一舞踏会の方が16名来店されとんかつ弁当や豆腐ハンバーグ弁当を12時すぎからめしあがってくださいました。みなさんきれいに召し上がっていただきありがとうございました。さて、今度は妹が所属していた、B.O.Y
冷やし中華21名・からあげ弁当4個座る椅子もないのに、みなさん交代でもくもく召し上がっていただきました。
お店では全員映せないので
二階からうつすよ~。だれがだれやら、わからず、でもこの中にきっと妹もいるはずです。
さてさて、おひるのかたづけのあとは、よるの宴会の準備に大わらわ。
今度は、ミニミニB.O.Yのちびっこがそうめんくるくるで
おそうめんを食べる、たべる。みごとな食べっぷりに疲れも吹き飛びました。そしてわたしは二日酔いでお店を休みました。ごめんなさい。