家系ラーメン

昼飯に千葉の武蔵家というお店で、横浜家系ラーメンを食べました。ご存知のコッテリ＆油なラーメンです。
たまに濃い味のラーメンが無性に食べたくなります。中毒症状でしょうか。

麺カタメを頼む人が多いようですが、私はここの太麺とカタメは合わないと思います。カタメを頼むと通だと盲信している人が多いように思います。

それはともかく、海苔多目で注文。この海苔に濃い味のスープを染み込ませて、それでご飯を食べます。
海苔とほうれん草をバランス良く食べながら、濃い味のスープと極太麺を食べるます。

並み盛りと小ライスでお腹一杯。
学生時代に比べると、少食になりました。

そして、ここのラーメンは食べると、しばらくは食べる気がなくなります。
しかし何故か、無性に食べたくなる時があります。
やっぱり中毒でしょうか。