随分とゴーヤ料理は作ってなかったんですが(7~8個は完熟&爆発)、緑のカーテンの役目も終わったので、最後の収穫。(まだ小さいのが沢山ありますが)
そろそろ支柱&ネットを全部取り外して、春に備えた準備に取り掛かろうと思います。スイトピーはマメ科なので、プランターの土に石灰撒かねばなりませんし。
(土はゴーヤのを再利用、古土再生土を勿論混ぜます)
ゴーヤは、中華風手羽先カレーにします。
この料理、家族は大嫌いなんですけどね・・・。
きょう、唯一咲いている熱帯スイレンのセントルイスゴールド。
最後の(多分)水換えをしました。