モスクワの味～♪

昔懐かしいピロシキを、作ってみた。
揚げパンと言えば、カレーパンと思ってしまうけど
私は、ピロシキが好きです。
中の具は、鍋肌に残ったパスタのミートソースに
ミンチを足して調味料を駆使して味を調えて
カロリーも制限しつつ…中味少なすぎたか
二次発酵までやって、周りに卵の白身を付けパン粉を
付け油で揚げる。
手間はかかるけれど、昔のイメージにかなり近い味に
出来て満足しました

幼少の頃のテレビのＣＭソングがつい口に出る
「～ぐっと　かみしめてごらん
ママの暖かい心が　お口の中にしみとおるよ～、
甘いお菓子の　お国のたより　おとぎの国の　ロシアの
夢のおソリが　運んでくれた
パ○ナ○　○ル○ス　モスクワの味～♪
パ○ナ○　○ル○ス　パル○～○」

そうなんだよなーソビエトの時代に、やたらモスクワに
行きたくて、ＮＨＫのロシア語講座見てたっけ
大阪万博でも、真っ先にソビエト館に向かったっけ
なぜか向うの人にサインを貰うために列が出来てて
私も持っていた大きなスケッチブック差し出した。
書いてもらったのは・・・「ロシアより愛をこめて」と
縦書きの日本語で・・・

追記：youtubeで、ありました　めっちゃ懐かしいのと
よく覚えてたなぁ～と自画自賛
http://www.youtube.com/watch?v=YKw4T_10sfQ


クリックヨロシク！→