ビーフシチューとハヤシライス

ビーフシチューとハヤシライス

 

どう違うの？

 

どっちも茶色で、味もよく似てる。

 

ご飯に掛けるか、掛けないかの違いのように思う。

 

中華料理の天津飯と


カニ玉のような関係かな？

イメージ的には、ビーフシチューはブロック肉で玉ねぎが大きめで時間をかけて煮込む。

 

ハヤシライスはスライス肉で玉ねぎが千切りで煮込む時間が短い。

食材の大きさで煮込む時間が変わっただけのように思います。

 

なので、うちの家では妻はそのまま食べてビーフシチュー、私はご飯にかけてハヤシライスって感じです。

 

まぁ、美味しく食べられたらどっちでもいいけど。