Twitter＠今日の晩ご飯

　pirobi　@chapirojuju　00:20 pic.twitter.com/IH2U8QyU from LINE camera返信 リツイート お気に入り Follow @chapirojuju . . . 本文を読む

秋の収穫＠お芋蒸しパン＆かりんとう

芋掘り遠足・・・懐かしいなぁ～～ お裾分けで、いただいたお芋。 しっかりつながっています 立派なお芋をいただいたので・・・ すぐにでも食べたいのですが・・・ 新聞紙に包んで、一週間ほど追熟させました。　 　　　　 お芋はよく洗って、 皮ごとサイコロ状に切って→水に浸け→灰汁抜き。 灰汁抜きが出来たお芋の水分を軽く取って、 好みの量の砂糖をまぶして絡める。 （ちな . . . 本文を読む

Twitter＠練習日の晩ご飯

　pirobi　@chapirojuju　00:04 いよいよ明日から中洲まつり。天気予報では、どうやら雨まじりぽい（;￣O￣）でも、練習に手を抜くことはなく、本番通りみっちり、バッチリ(^_－)ちょっと遅い晩ご飯でしたが…明日晴れますように pic.twitter.com/viLdxMZc from LINE camera返信 リツイート お気に入り Follow @cha . . . 本文を読む

簡単あんぱん

切り落としのようかんをお土産でいただきました んふっ　 私の大好きな小城羊羹 まわりが固くて美味しいよね～♪ だけど、沢山すぎて・・・ お茶請けだけでは、消費期限までに食べきれないかも… なので・・・・ 羊羹は小豆・・・・ よし 思いきって、パンの中に入れちゃえ～ 一口サイズの羊羹は、 さらに小さく、サイコロ状に切り、 一次発酵後の生地をガス抜きして、羊羹を包んで成形 んで . . . 本文を読む

三種類の栗＠栗・クリ・マロン

栗を大量にいただいた　 量ったら、1キロ　 さて…このままではいけないので、湯につけて、鬼皮を剥く しかしこの量！ だんだん気が遠くなってきて、半分にしておけば良かった…と後悔しながら、 とりあえず、鬼皮を全部剥いて、渋皮栗のアク抜き開始　 　 　 　 栗が浸かる位の水に、重曹を入れ、アクをとりながら、ゆでる　 20分位ゆでて、湯を捨て、 水で洗いながら、スジをと . . . 本文を読む

中秋の名月＠お月見団子

中秋の名月だった９月３０日　 昼間もあいにくのお天気で、夜も曇り。 雲の隙間から見え隠れする月でした 団子の事はすっかり忘れていたので、 とりあえず、家にあった上新粉で団子を作りました 　 抹茶団子と白玉団子 きな粉と、マロン餡を添えて 　 あわてて作ったので、冷水で冷やした後、何を考えたのか冷蔵庫に直してしまい・・ まぁ、言う間でもありませんね。 モチっとするはずの団子が、硬か . . . 本文を読む

の～んびり休日♪

今日は、秋晴れ 久々に、朝からのんびり過ごしました♪ ゴーヤを日向ぼっこさせてみたり… 　干し野菜にすると、 野菜の味が凝縮されて旨みが濃くなる上に、甘みが増してクセが減るらしいデス・・・ 昼食は、ピザを焼いて…(^o^) たまには、こんなのんびりも良いよね～(-_^) . . . 本文を読む

お家ランチ♪

ホームベーカリーを使って、 パンとピザを作り・・・ トマトソースのパスタを添えて・・・。 食べて、しゃべって、お腹も心も満腹です　 . . . 本文を読む

パエリア＠こどもクッキング

最近お料理を習っています。 って、私ではなく、娘。 今回は、パエリア。 上の写真は、パエリア鍋で。 そんでもって、こちらはホットプレートで特大サイズ　 ポイントは、お米を入れたらよく混ぜないこと！ じっと我慢・・。 エビ、イカ、鶏・・・たくさん入ってます。 　 で、今回驚いた事！ 　渕に、オレンジスライスを並べるらしい。 　お口直しに食べるそうですよ。 　 　確かに・・・口が . . . 本文を読む

6月30日(土)のつぶやき

10:38 from Photos on iOS 風車…。 pic.twitter.com/tZnJBMDK11:45 from Photos on iOS 晴れてきたけど、蒸し暑い…(>_pic.twitter.com/UOxiy1q917:25 from Photos on iOS お料理教室で、子ども達が作りました。 美味し～い♪ご馳走様でした。 pic.twitter.com/DoJ . . . 本文を読む

6月29日(金)のつぶやき

20:21 from Photos on iOS 冷凍イチゴを使って…♪ pic.twitter.com/pb8xkEwIby chapirojuju on Twitter . . . 本文を読む

5月5日(土)のつぶやき＠ BBQ

13:24 from Photos on iOS 子どもの日…なので、BBQ！ pic.twitter.com/VX7sQ1gr14:14 from Photos on iOS マシュマロ焼♪ pic.twitter.com/hN20M8wB15:08 from Twitter for iPhone （Re: @takalulala） @takalulala はい。久山で盛り上がってます。 . . . 本文を読む

4月18日(水)のつぶやき

23:17 from Tweet Button 「『はじめまして　＆　スペアリブのトマト煮込み』」： トイロ亭へようこそ♪簡単＆おいしい！笑顔のレシピ #recipeblog recipe-blog.jp/blog/toiro/ @recipe_blogさんからby chapirojuju on Twitter トイロさんのお料理は、かなり参考になりますよ～♪ . . . 本文を読む

無病息災

今年も健康に過ごせますように。 . . . 本文を読む

バジルペースト

生バジルがたくさん手に入ったので・・・・ バジルペーストを作りました 　・・・っといっても、肝心な松の実がなかったので、 冷蔵庫に眠ってた、生クルミを使用 　 材料 　＠バジル（両手いっぱいくらい）．．．．30gくらい　 　＠生クルミ（乾煎りしました）．．．．．30g 　＠ニンニク．．．．．２片　 　＠オリーブオイル．．100cc 　＋　蓋用に、 20ccくらい？ 　＠岩塩・ブラックペッパー．． . . . 本文を読む