りんごのケーキ＠炊飯器で・・・

紅玉を使って・・・ケーキを作ってみました

ケーキと言っても手の込んだ物ではなく......

ホットケーキミックスを使って、
炊飯器で焼く・・？炊く？

材料
◎　ホットケーキミックス ２００g
◎　牛乳　 １５０cc
◎　たまご ２個
◎　サラダオイル 大さじ１

◎　りんごのスライス　　　１個分
◎　バター　　　　　　　　大さじ２
◎　シナモン　　　　　　　お好みで

※釜がテフロン加工の場合は大丈夫だと思いますが、
　炊飯器の釜に生地が付くかも・・と、
　気になる方は釜にバターか油を薄く塗っておくといいと思います。

◆作り方◆

１.　りんごをくし形にスライスする。
２.　フライパンにバターを溶かし、
　　 くし形のりんごをしんなりするまで炒める。
　　　好みでシナモンをふる。
　　（炒めた後のバターは使います）

３.　２を炊飯器の底に並べる

４.　ボールにホットケーキミックスをいれ、
　　　牛乳・たまごを加えて混ぜる。

５. ４に２でフライパンに残ったバターとサラダオイルを入れて
　　　さっくり混ぜる。

６. ５を３に流し込む。
　　　流し込んだ後に、トントンと炊飯器を軽く落とすと
　　　中の空気が抜けます。
　
７. 炊飯器のスイッチを押す。
　　　炊きあがったら竹串を真ん中に刺して、
　　　何も付いてこなかったら出来上がり。
　　　まだ焼けてないようでしたら再度スイッチ。
　　　
８. 出来上がったら、ひっくり返して網の上で粗熱をとる。

　
　　

　
こんな感じで～～す。

　　

　美味しくできました