小籠包作る

ユーチューブのショート動画でやっていたレシピで小籠包作るぞー


まずスープ作り

お湯200cc
しょうゆ大さじ1
ウェイパー小さじ1
ゼラチン5g

これをバッドに混ぜて 冷蔵庫で冷やして固める



固まったらこんなになった。
動画の分量で作っちゃったけど、もしかして多かったかも…



まあとりあえず、これを砕いて…



具材作り

あいびき肉450g
キャベツ刻み1/4
しょうゆ大さじ3
料理酒大さじ1
塩・コショウ
生姜チューブ

お肉が200ｇくらいしかないので、全部半分の量で作る。
生姜チューブ無いから、ショウガをすりおろす。
ついでに好みでニンニクのみじん切りも入れとく。

これらを混ぜ合わせる。



餃子の皮にスープてをのせて


具入れて包み…


蒸し器で蒸す。
動画だと、タコ焼き機で焼くらしい。

わからないから８分くらい蒸してみた。
８分だと蒸しすぎだったからもっと早くて良いと思う。


スープがもれてる～(;´Д｀)
よくばって入れすぎたな…
でも、味はもうめちゃめちゃおいしい！
リピートありだな

今日の夕飯

宅配野菜から届いた中に 初めて見るのキタ

なにこれ…とうもろこし❓(;´Д｀)

ワタクシ 昭和の王道の野菜しかわからんので…
こういうのうといの


カットしたら綺麗♡
芸術性が高い(◍＞◡＜◍)b✧

調理法とかわからないので、とうもろこしとして扱う。
とうもろこしならば 茹でてごはんに混ぜちゃえばおいしいはずだ。⁺


茹でて炊飯器にオン（完成）


でっかいサツマイモが２本来たので、レモン煮作る。


レンチンで適当に完成・さつまいものレモン煮🍋


ご飯食べてみたら…
紫色のとうもろこしが…　硬い　生煮えみたいでオイシクナイ

茹で時間が足りなかった⁈
とうもろこしと同じ時間でゆでたんだけど。。
やっぱりこやつ、とうもろこしじゃ…ない…

アップルケーキ

りんごあまってたからアップルケーキ作った🍎⁺

生地はケーキ用のミックス粉だから、卵とバターを混ぜて焼くだけ。
海外製のだからか甘めだしカロリー高い(;´Д｀)
卵三個も入れるし バターの量も多い！

ま…ほとんど姉が食べるから良いか…

今日の昼めし

いつもの ボールと肉団子、大根 かまぼこなど入れて煮込む



トマト・ゆで卵・アボガド等を追加してごはん完成♡

急いで食べて 母の面会に行くのだ～




昨日の総菜作り

大量きんぴらごぼう


だし汁に直接ショウガをする
雑な調理


ピーマンとナス　炒めて


ナスとピーの揚げびたし♪🐻



買ったばかりなのに このほうれん草、痛みがひどいな～(;´Д｀)
よりわけたらほとんどなくなってしまった…

ネットスーパーで買ったから、自分じゃ選べないんだよぉぉ😢

マッシュポテト作る

じゃがいもといえばポテサラのみしか作ってない…

たまにはマッシュポテトでも作るか～


じゃがいもってボコボコしてて皮むきづらいだよ～
芽も取るの地味に手間なんだぞ ちっ
だからここまでやってしまえばもう9割終わったようなものだ


切ったじゃがポンを お湯で煮詰めて


やわらかくなったじゃがポン つぶすうりゃうりゃっ


バターと牛乳代わりの豆乳を入れる
塩・コショウも入れる


パセリなかったので何かそれっぽいハーブの調味料入れとく。

完成🥔))　ここにベーコンでも入れたらまたコクが出ておいしいかも♪




毎年この季節になると、植木のあたりから鈴虫？のような声が聞こえてくる
夜は特にその美しい音色に癒される…

数週間たつとなんだか鳴き声が弱弱しくなってきた

… そういえば食事は何食べてるんだろう？？
植木の葉っぱどれか食べてるのか…❓
食べるものなくてだんだん弱ってるのだろうか…

弱々しい鳴き声が気になってしょうがなくなってきたので
きゅうり切って置いてみることにした。
よく行く百貨圓で 虫かごにきゅうりとかナスとか入れてあったの思い出して。
どこにいるかわからんけど… 食べるのかな～？


翌朝

食べてた。


この日の夜は鳴き声がすっごく元気あったから、ゴキとか来て食べてったのではないと思う。


植木の奥に入れたのは手つかず

小食やな～



このあたりのどこかにいるらしい…
元気でいてﾈ