お茶

ロイヤルミルクティーにはまっている
特に寒い冬はロイミーに限る☕

ショコラクッキー作る

作るキットシリーズにはまって
次はこのピスタチオのさくほろ濃厚ショコラクッキーを作ってみる。
本当は1080円するところ、箱の一部が傷ついている…という理由だけで値引きされていてお得だった♩😺





中はこのような
ショコラミックス、ナッツ、ピスタチオ、ラッピング用品
とシンプル。





まずショコラミックスに無縁バターを入れてまぜる
バターは室温で溶かしてやわらかくなっているとはいえ、何かうまく混ざらない…





とりあえずピスタチオを包丁で細かく砕いて、ナッツとともに入れてまた混ぜてみる。

その後、形を整えて冷蔵庫に30分冷やす・・のだが
形が整わないっ
なんだか異様にボロボロするのだが…。
何度やっても　というかやればやるほどボロボロに崩れ散っていく
仕方ないからラップでムリヤリ包んで冷蔵庫にほおっておく。

そして一センチくらいの厚さにカット・・できないなぜならやっぱりボロボロだから
薄く切ろうとすると崩れ去るから、分厚くなった。
とにかくここいらの工程が苦労した。
あまり必死過ぎて写真撮るの忘れた

後はオーブンで10～15分焼く。





完成⭐

形はなんだけど
味ははっきり言ってめちゃめちゃおいしい
おいしすぎてまた作るかもしれない


余談だけど🐈
このショコラクッキーのキット買ったお店は、お菓子作りなどの材料とか色々置いてあって、時々行く。
で、映像研には手を出すな！の金森さやかにそっくりな店員さんがいて、個人的に気に入ってたりする・・。
この金森店員さん（勝手に命名しとる）、性格もちょいツンデレ気味で。
レジに会計に行くと「いらっしゃいませ」とかもなんもなく、目も一切合わさず、無表情で淡々とレジをこなすんだけど
なぜだか別に嫌な感じがしない。むしろ媚びない感じがさわやかすぎてクセになる。
今回買った値引き商品も、レジに行ったら金森店員さんが横からこの箱が破損したものを出して
「こちら箱が傷ついているだけで味は変わんないんで」とさりげなく値引き商品に変えてくれた。
…なんかカッコイイぜ


メガネかけてて髪型も寄せてきてる感じ