ノルウェー伝来

クジラ肉の刺身
スーパーで半額パックだったので
数年？十数年ぶりに食べました。

臭み一切なしです。思ってたよりあっさりだった
馬刺とか鹿刺身とかと同じかんじ

牛のほうがぎゅうぎゅうしてるねぇ。
主張が激しいの。

子供のころの給食で食べたクジラ肉の記憶は
衣がついてて甘辛系のポークチャップ的な味やった。
あれがノルウェー風って言ってた気がするんだけど

他にノルウェーの料理って聞いたことないよね。
ノルうぇーいうぇーい。
はいはい。ゴシゴシでしょ(^_^;)