どれも今は食べれません。

神戸元町の夜

昔はキングカズさんがよくここのオープンカフェにスタッフの方と来られてました




この間、マツコさんの番組でプッシュしていた

チョコレート専門店。

さすがにケーキ類は売り切れていました。

そりゃそうだ。私でもミーハー魂で

「行ってみよ❗」ってなるんだから

同じようにテレビ見てた人は

とりあえず行くでしょう。

ケーキはなくてもチョコはある。



食い意地だけで買ってきました。

１個３００円以上するチョコ




こういうのを淀みなく買ってしまう

歳になってしまいました。

MJのドラマの影響も多分にありますが


最近はめったに買わないプリンも

調子に乗って買っちゃいました。

結果！

(´ 3｀)ブー



滅多に買わなくなった理由は

「プリンにトロトロは求めてないのよ‼️」

飲んでるみたいで虚しくなってくる。

そう。↓↓こんな風に

卵多めでピンっと立つぐらい

しっかりとしたタイプ！



スがはいるぐらいの感じで

カラメルはしっかりほろ苦

昔のタイプですね😃

モロゾフのベーシックなのがギリ。

ガラスの容器はお馴染み

関西の人のお宅の８割は

何かしらの二次活用されてると有名です。

プリンは食べましたが

チョコは当分冷蔵庫へ。

胃腸が不調で食べれんのよね～😥

仲間入り

celloさんのヤマガラをモチーフに

毛糸玉から

作ってみました。

だいぶ丸めですが…。

鳥シリーズ



３種類に増えました。

色がハッキリしてるほうが作りやすいですね。

神戸ハーバーランドで１日

毎年恒例の半日ドック。

年に一度のこの景色がやはり最高に良いです

That's神戸！

テレビでよく出るこの３点セットは

ポートアイランドからの撮影なので

逆からの景色です。

いつもいる潜水艦。

珍しくもないけど撮ってみた。




神戸大橋。

昔は神戸の代表的な大橋だったけど

明石海峡大橋にいいとことられちゃったねぇ

目立たなくなったけど

神戸っ子はこの赤いのが好きなんだよ




検診後の軽食。

今回は午後だったので３時の昼食です

他の皆さんは全員アフタヌーンティーセット

彼女さんが希望して来たのがアリアリと

「インスタ映え」ってやつですかね～☺️

クリスマスの装飾がキレイでした





夜のほうがやっぱキレイ

アバクロでジャケット買っちゃった😁

買い物でもしてテンション上げないとですね✨

スモーク女子っていうのはないのん？

東急ハンズが閉店セールをしていて

少し前にスモーク&BBQクッカーを買ってました。

寝かせること数ヶ月。

家にあったのは昔友達と買って

使ってなかったスモークチップだけ。

なんでこんなことやろうと思ったかって

会社の後輩が「家で作りますよ」的に

気軽に言うもんだから

「スモークチップだけ家にある！」と

心に火をつけちゃったんですよね

もう何年も前に友達とキャンプで

スーパーでもらった段ボール箱を重ねて

新聞紙を周りにくるんで

霧吹きで新聞紙を濡らしながら

数十分。

美味しいスモーク料理をたくさん食べた

いい思い出がよみがえる

でもね、元ガールスカウトの私でも

考えたら薪に火をつけても、

炭に火をつけたことがなかった…かも。

いっつも家族でやるときは

元ボーイスカウトの弟がやってくれてたから

初挑戦。

キャンプ場じゃないのでね。町中なのでね。

薪をくべるわけにいかないので

着火材に頼り、直接炭に火をつける荒業！

着火材頑張るも、炭との接地点が少なく

なかなか炭がいこらない。

風があってよかったのか悪かったのか

煙は分散するから良いものの

熱が分散するからか炭の中まで火がまわらない

格闘約３０分❗
ようやくチップを乗せて燻すことができた




失敗の少ないチーズとナッツ

大冒険のローストビーフ！やっちゃえ

スモークチップは「リンゴ」。

甘いいい香りです～☺️



ところが！

蓋をすると温度が上がらないー

充分に炭に火がついてないからかな

酸素が足りないからと思われます。

それと失敗したなと思ったのは

スモークの時間と温度が

食材によって違うのを考えてなかった💦

肉は100度まで上げないとだし

チーズはそこまで上げると溶けちゃう

結果的には60度までしか上がらず

チーズとナッツは成功




その後蓋を開けては炭に空気を吹き掛け

温度を上げて閉めるの繰り返しで

ホントなら20分でできるところが

たぶん１時間くらいかかったかも。

温度上がらないし、蓋開けるから肉の温度も下がるし。

でも、まぁこんな感じになりました。

中まで火が

通っているかが心配
とりあえずホイルで保温しながら寝かせる

１時間後
真ん中で切ってみた。

うーんもうちょっと。

まだ赤い。たたきみたい。

でも血はほとんど出てないのでセーフかな。

両親といっしょに食べました。

スモークの香りはバッチリ。

だって時間かかったもん。

次回の課題はやっぱり炭ですね。

後輩に報告したら、

その子はガスコンロでやるんだって。

家のなかスモークの匂い付きそうだな

あと、うちのコンロ空焚き防止ついてるから

やっぱムリだ。

下駄箱の消臭にも使ったけど

まだまだ炭はたんまりあるし

うちは外で通報されない程度に

またやりますわー

劇画チックな顔ってねぇ

最近冬毛になったのと

食欲旺盛でぽっちゃりしてきたので

しずきの丸顔が

もしかしたら最近人気の「スナネコ」に

寄せていけるんじゃないかと

ヌシは思うわけです。

親バカですから。

色はスナネコっぽいかなと思いまして…。

可愛く撮りたい思いとウラハラに

しずきはあんまりカメラが好きじゃない

撮ろうとすると、あ…。



もう…。

しーずきーしーずきー

めっちゃ嫌そうな顔～

恐いよ！影が劇画調をさらに際立たせる。

スナネコはそんな顔せんっ！