山菜の女王コシアブラ、山ウド、根曲がり竹の子を頂きました！

一昨日、山菜採れたから

食べるって？ラインがきた

 

勿論、食べます！って言ったら

送ってあげるねだって。

 

で、昨日の昼前にクロネコ君が

山菜を届けてくれました。

 

山菜の女王様と言われている

コシアブラ

 

それと、意外だったのが

この根曲がり竹

最高に美味しいね

それと、山ウドですが、これがでかい！

山菜の天ぷら盛り合わせに決定！

ということで、昨夜は山菜の天ぷらを作ってみた

 

山菜だけではということで、いつもの

鶏天もついかしてみたよぉ～～ん！

 

おいちかった！

干し(乾燥)マイタケ、生椎茸、竹の子の水煮頂きました

神奈川でキノコ栽培をやっている

知り合いから干しマイタケ、生椎茸と

竹の子の水煮を頂きました

 

干しマイタケって初めてみた

いったいどうやって使えばいいのか

 

さっぱり分かりません

炊込み御飯？　天ぷら？

 

イメージがさっぱり湧かんばい

どないすっべ。。。

ボンゴレ・ロッソを作ってみた！ 熊本産大粒アサリ！

大粒のアサリが売っていたので

ついつい買ってみた

 

熊本産で大粒だった

しかし、中身がちょっと小ぶり

殻は大粒だったのだが。。。。

 

でも、おいちかった！

タラバガニ買った！

おはようございます。
12月29日(金）

今日から1月4日まで休みだ！
フォー！

そういえば、再来年の会社の休みのカレンダー作ったのだが、
再来年は、1月6日まで休みとした

普通の会社であればなんてことはない普通の事なのだが
我が社の場合は色々と事情があって。。。。。。

と言うことは、10連休となる
と言うことは、？　そうだ、フランスに行こう！

ポルトガルにも行きたい
CDG（シャルルドゴール空港）で、真っ赤なフェラーリ借りて

フランスを南下して、ピレネー山脈を越えて
スペインの地中海沿いを走るのもいいかも！

それとも、イタリアに行くか？
ポルトガルに行くとなると、車を返すために往復しなければならない

ちょっと、ポルトガルは遠すぎるかも！
一日1000㎞を基準にすると10時間近く毎日運転する羽目になりそうだ

スイス経由で、セントバーナードトンネルを抜けて
アオスタ経由でミラノに入り、イタリアを南下するか？

このルートはフェラーリ使えないか！
雪道だ！　まずいなぁ～

どうする？
そうか？DESTINATIONをCDGではなくて他国に変えればいいか？

どうする？
まあ、丁度1年と言う時間があるので、じっくりPLANを練りましょう。

丁度一年と言うことになる、来年の12月29日にAIR FRANCEに飛び乗ることになるので！
フライングブルーで、予約なしで、席さえあれば、何時でも乗れる！

ちなみに、

フェラーリって車種にもよるが、一日のレンタル代は
20万前後ざんす

8日間借りるとしたら、160万と言うことになるが
まあ、自分へのご褒美だな

という、PLANを思い描きながら2018年を迎えよう！

ところで、昨日スーパーに行ったらタラバガニの冷凍が売っていたので
ついつい買ってしまった

これです
↓


今日は、これから、銀行に行って
家賃やら駐車場代（3台分）の支払いをしてから

牛肉を買いに行こう
ローストビーフ用の肉とステーキ肉

年越しは、カニ、エビ、牛肉
年越したら、カニ、エビ、牛肉

年越しよりは、年越し手2018年を迎えてから
昨年より美味しいものを食べたほうがいいよね！

どう思う？？？？

おおぉ、もう11時になる！
出かけよう！

CIAO
Au revoir!

A demain!
A domani!

アルゼンチン産エビのオーブン焼き

本来であればLangoustine(アカザエビ）のグリルが
イタリアンとして有名なのですが

アルゼンチン産のエビをまねて
グリルしてみました

これです
⇓


背開きにして、塩コショウとオリーブオイルをかけて
オーブンでグリル！

なかなかいい具合に焼けて
甘くておいしかった

しかし、本家のLangoustineには
かないませんなぁ~

甘味が全然違う
本物のLangoustineが美味しい！

オーブンで焼くのではなく
炭火焼きだったらもっと美味しいかもしれないな

でもまあ、まずくはない
アクアマリンのメニューに加えることにしました

今日は、これから会社の
忘年会だ！

いってきます
チャオ！　CIAO