今日、何する? What will I do today?

過去の記憶に生きるのではなく、未来(明日)の思いに生きるのではなく、今日という現在を生きよう!

Surf and turfって知らなかった!

2018年02月28日 16時32分11秒 | なんじゃこりゃぁ~~~
いやぁ~
今日は、春の陽気だったねぇ~~~~

半袖で十分?
そんなバカな!

イギリス人から、こんな質問があった!
By the way, did you know that if you combine sea food with steak
it can be referred to as ‘Surf and turf’?

Surf (relates to the sea e.g. lobster),
Turf (relates to the land e.g. beef).

初めて聞いたよ。
魚介類とステーキの両方載ったプレートってことだよね。

まあ、欲張りな一皿ってことになるのかな?
ネットで調べてみた

- seafood and steak served as a single course
We both ordered the surf and turf.
First Known Use of SURF AND TURF circa 1968
(Merriam-Webster's Online Dictionary)
- a steak served with seafood or fish, esp. filet mignon and lobster.
Also,surf-'n'-turf.
(Random House Unabridged Dictionary)
- Surf and turf or surf 'n' turf is a main course in American cuisine
which combines seafood and meat. It is particularly common
in British/Irish-style pubs in North America and North American steakhouses,
[citation needed] The "surf" part can refer to lobster, prawns,
or shrimp, which may be grilled or breaded and fried. The
"turf" part usually refers to a steak.
( ttp://en.wikipedia.org/wiki/Surf-and-turf )
- It is unclear where the term originated.
Some claim the Atlantic coast of North America;
others the restaurant Sky City in the Seattle Space Needle during the 1962 World's Fair,
[citation needed] but this is not possible since the earliest known citation is from 1961,
in the Los Angeles Times.
(ibid.)

昨夜は、チキンカレー 続きでした


これを完成させたものです


昨夜は、3件のスナック梯子して
今朝は、完璧に頭の機能がダウンしてました

もう飲まないぞ!
と、今朝言い聞かせていたのに

5時前になると何故だか?
ビールが飲みたくなる

なんでやねん!
あかん  あかんでぇ~~~

不思議なこと! くだらないことに時間を使え!

2018年02月27日 15時43分37秒 | なんじゃこりゃぁ~~~
不思議に思うこと!その1

いつものように朝ややってきて
いつものように昼がやってきて

いつものように夜がやってきて
いつものように朝がやってくる

この普遍の繰り返しをいつも不思議に思うのは何故?

地球が太陽の周りを時速1674.4㎞で自転しながら公転している
(実は、自転速度が徐々に遅くなっていて時速1669.4㎞という説もあるらしい)
(因みにこの速度は赤道上での話なのでご注意を!)

因みに、自転速度は、IERSによって監視されています。
IERS(日本語では、国際地球回転・基準系事業と訳されています)

因みに(因みが続きすぎます、失礼)、地球の自転速度はどうやって求めるか?
1平均太陽日の恒星日をかけると、1.002737909350795という値になり
1平均太陽時の赤道上での速度が1674.7㎞/hとなるってことですね。

太陽の周りを楕円を描いての公転
これこそが僕の驚きのひとつなんだ

正円であればなんとなく理解できそうなのだが、
楕円であるところに不思議さを感じる

いつものように春が来て
いつものように夏が来て

いつものように秋が来て
いつものように冬が来る

宇宙の不思議な力がここにはある

地球の命は、多分もって数億年
果たして数億年の寿命があるだろうか?

いずれは、地球も消滅してしまう。
太陽の爆発が先か?

それとも、アンドロメダ座大銀河に吸収されるのが先か?
まあ、それは数十億年先の話にはなるだろうが。。。

そんなことを不思議に感じているより
お前の明日を心配した方が良いんじゃない?

宇宙の不可思議、地球の不思議を解明したとしても
それが何の役に立つというのだ!

無駄な時間じゃないか?
時間の無駄使いだ!

自然の力に人間は非力であるとうこの現実を
受け入れろ。

そして、

だから、今この現在の現実を生きることに集中せよ!
Mangiare, Amore, Cantare, bevere !

マニラ現地法人設立その後

2018年02月27日 10時34分36秒 | なんじゃこりゃぁ~~~
今月中にマニラ出張予定でしたが
残念ながら3月初旬になるかもしれない

SECの会社設立許可(営業許可)が遅れている
遅延の理由は、申請手続きを紙ベースからWEB申請に変更したことで
大混乱に陥っているらしい(昨年末から)

SECの営業許可が無くて2つの点で困っている
1)インターネット環境設定ができない
  プロヴァイダーとの契約に許可証が必要
2)会社名義の銀行口座が開けない
  上記同様許可証が必要

まあ、日本でも同じことですが、会社設立登記後、
履歴全部事項(登記簿謄本)が必要となるのは同じですね

とうことで、現地セクレタリーに許可が無くても何とかならないか
プロヴァイダーと交渉せよと指示出していたら、こんな返事が来た

Dear Mr. Christian,

Ohayo Gozaimasu!

I would like to submit our updated petty cash report.
Please see attached file for your reference.
Also, I'm trying to look for other ways
so we can have an installed stable internet so that
we won't need to use the pocket wifi anymore since its really expensive.

I've talked to the internet providers to give us other options
since our SEC registration is still in process.
As per PLDT, we can submit a notarized Corporate Secretary certificate
to them first so they can process the installation however
when I checked with Mrs.M, she said that
we don't have a corporate secretary yet
since the business registration is not yet done.

I'm still waiting for the feedback of the internet providers
as to what is the best step to do.
I'll try to ask also the unit owners for assistance regarding this matter.
I'll be giving you an update the soonest.

Thank you. Have a good day!

Best Regards,

ということで、回答待ちの状態です。
Tout est possible!

昨夜の夕食は、またまた鶏モモ肉の香草パン粉焼きでした。
いろいろなバージョンで、色々な味付けをして、
オーブンの温度を変えて、試しています。

ベストな(まあ、自分にとってであり、独断と偏見ですが)味、
ベストな焼き上がりを探し求めています。

グリル時間は、25分から28分がベストなか?


By now!

丸ごとチキンカレー

2018年02月26日 13時56分17秒 | なんじゃこりゃぁ~~~
丸ごとチキンカレーなるものを作ってみました。
鶏一羽を丸ごと煮込んで作ったカレーです

なんじゃこりゃぁ~~!
みんなびっくりのチキンカレーの出来上がり!

この写真は、まだ未完成の状態です


激辛バージョンです
カイエンヌペッパー20個以上は入ってます

それと、自家製ハバネロのペーストと
カグラ南蛮も入れてます

火を噴くような辛さ?
想像にお任せします。

ボルドーの水鏡(ミロワール・ドー)って知ってた?

2018年02月25日 09時02分37秒 | なんじゃこりゃぁ~~~
おはようございす。
なんと雪が降っているではないか?

激しいふりではないが、車の屋根に雪が積もっているのが見えた。
確かに、天気予報では朝方3時位から6時か7時くらいまでは雪予報だった。

が、9時過ぎでも降り続いているなんて1
まあ、天気予報が常に当たるわけではないのだが。。。。

特に、この地方の天気予報は30%も位の確立でしかない
一日で何度も変わる天気だから予報できないのかもね

で、今日は何する?
って、ことで、PC開いたら

フランスのボルドーに住むフランス人の女性から
日本語の添削リクエストが届いていたので、間違いを訂正して送信!


Isabelleさんと言う女性ですが、Miroir d'eau (水鏡)ってのが、
ボルドーの街中にあるって書いていました。知らなかった。

ネットで調べてみたら、10年前くらいにできたらしい。
ボルドーの観光名所になっているようです。

The Miroir d'eau (Water Mirror) or Miroir des Quais (Quay Mirror) in Bordeaux is the world's largest reflecting pool, covering 3,450 square metres (37,100 sq ft). Located on the quay of the Garonne in front of the Place de la Bourse, it was built in 2006. It is made of granite slabs covered by 2 cm of water. In summer, a system allows it to create fog every 15 minutes.

Bordeaux est dotée depuis fin juillet 2006 du plus grand miroir d'eau du monde (3 450 m2). Situé face à la place de la Bourse, entre le quai de la Douane et le quai Louis XVIII, le miroir d'eau alterne des effets extraordinaires de miroir et de brouillard. Féérie créée par le fontainier Jean-Max Llorca, le miroir d'eau est l'élément central des quais de Bordeaux rééaménagés par le paysagiste Michel Corajoud. D'autres villes dans le monde, comme Québec, étudient la construction d'un équipement similaire.