病院で爪切って貰った！

日本スピッツ（男の子）

誕生日：2020年3月25日（火）

生後：112日

家族になって：53日目

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（フランス語で書いてます）

 

今日も散歩用ハーネス装着

 

 道路を挟んで反対側に

動物病院があった。

 

直線距離にすると120ｍもない

歩道橋を渡って行かなければならないが

 

徒歩で、５分も掛からない距離だ

電話で確認したら

 

爪切り代500円だったので

昨日行ってきた

 

爪切り代が500円なら、

これからは、毎回病院で

 

爪切ってもらうかな

病院も近いし

 

 

「頂き物」

「生きくらげ」ジャガイモ　大小

きゅうり、ナス、玉ねぎ

 

「知り合いから頂きました」

キノコ農家さんです。

 

頂いたジャガイモ(小玉)と

チキンドラムのオーブン焼きを

 

作ってみました。

Point:

チキンドラムは、塩分濃度6％に1時間～1時間半ほど漬け置く

塩分濃度6％は、海水のほぼ2倍

塩水6％：1リットルの水に塩63.83ｇを混ぜたもの

 

塩水に漬け置くメリット：

塩分がチキンドラム全体に均等に染み込む

塩を振りかけるより斑が無い

 

ジャガイモは、良く洗い皮付きのままで！

ラップで良くくるんで、2分30秒程チンする

 

チキンドラムの水気を切り

オリーブオイルを全体にまぶし

 

ハーブミックスとニンニクパウダーを

全体に塗す

 

240℃オーブンで、35分焼いて完成！

美味しく頂きました！