仮称「小さなスナック」オープン奮闘記Part5

昨夜試作し、食べた
「鶏モモ肉の香草パン粉焼き」
のPhotosをupします。



作り方は、至極簡単で誰にでもでき、失敗しない。
味付けだけが問題です。

色々な作り方があるので、自分自身のオリジナル料理にしては如何でしょうか？



必要な材料は、
鶏モモ肉
ハーブミックス（バジルも入れてみた）（Les herbes de provence）
塩・コショウ
パルミジャニーノレッジャーノ
ポイント：　塩コショウの加減が大事。
　　　　　　ハーブミックスとパン粉とパルメザンを予めミックスしておきます。
　　　　　　パン粉の上から、オリーブオイルを全体にふりかけましょう。
所要時間：　チキンの大きさにもよります。
220℃のオーブンで25分～30分で完成です。