トムっちを想う

おととい

3月10日はトムっちの日でした。

 

トムっちのことは偲ぶだけにしよう。

ブログにアップするのはもう終わりにしよう。

 

と、思いつつ・・・

 

もう11年も経ったんだね。

愛しいトムっち。

そっちで元気にしてる？

いつも同じ写真でごめんね。

でも、この写真が好きなの。

トムっち、聞いて。

おかあさんね

また、あの日のように悲しくて辛いことがあったの。

もう知ってるって？

そうだよね。

そっちにいるんだもんね。

おっちょこちょいだから

つい間違えてそっちに行ってしまったの。

あのこ

気が弱いから助けてあげてね。

あなたの弟だもん。

ママちゃんちのもーたんも

元気にしてる？

おかあさんね

もーたんの記事を読むたびに

胸がキューンとなるの。

だって

同じ思いなんだもの。

トムっち

遅くなってごめんね。

2日も過ぎてしまったね。

 

しょうが風味のニラ団子スープ

ニラが一束残っていたので

ニラ団子スープを作ってみました。

レシピは見たけど、分量は適当。
（隠し味にお味噌も少し） 

そのせいで種が軟らかすぎました

仕方がないのでビニール袋に入れて絞りながら団子に。

不揃いなのは、愛嬌・愛嬌

スープには余っている大好きなじゃが芋も入れて。
スープ汁が少ないのは、中身がよく分かるように(撮影用です）

甘酢ダレを絡めたから揚げと一緒に

ニラ団子を作ったのは初めてです。

しょうが風味がいい感じ♪

(しょがと隠し味のお味噌の効果もあるのか？)
ニラの臭みが気にならない、

ウマウマの団子になりました

 

    

 

先日、ニラチヂミを食べたジジさん。

「このタレ、どえらいウマかった」

「また作ってくれ」とジジさん。

はぁ...

多分同じ味には作れません。

調味料はいつも適当ですから

ゴマ油がちょっぴり苦手なジジさんの為にゴマ油抜きだったし。

それを補うために適当に調味料を足したし。

しかし

パンやケーキ作りはきちんと量ります。

分量を正確に量るのが鉄則ですから。

一番苦手な作業ですが...

    

ニラ団子スープのレシピです。

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