お釜でご飯！

キッズ料理教室で、お鍋でご飯を炊くことがあった妻は、家で普通のお鍋で炊いてみることにしました。
そうすると、お米が一粒一粒分かるくらい立っていて、甘くて。
これは専用のお鍋を買ったら、ひょっとして、かなりイケるかもと思い、
今日お鍋を買って来ました。

昔の釜みたいです。
ガスレンジにかけて、吹きこぼれさせながら、炊いて、蒸らして・・・。
おこげもできるみたいです。



早速、今日の晩ご飯に炊くと、なかなか美味しい。
４号しか炊けませんが、これで充分。
思わずおかわりしてしまいました。