初めて小杉の二郎
1時近かったので
店内で並んでいたが
すぐに着席
レギュラーより1つ上のクラスらしい
豚入り750円
にんにくは入れてもらう
野菜はもやし
豚は小さいけど
1センチ程度の厚みのもの
多数 サーブ直後は脂が
白く固まってます
っで スープ
カネシ醤油が利いた
しかしさして辛くありません
というか スープは極めてあっさり
こくやうまみが少ないかも
麺は噂通り太くて長い
食べ辛さがありますね
味は悪くないです
特に豚の脂がトロトロになる頃は
なかなか見事なバランス
アッという間にぺろりです
難点は
駅からはちょっと遠い
このあたりに80年代後半住んでた
そのころ贔屓だった二軒のラーメン屋は
もうなくなっていた
1時近かったので
店内で並んでいたが
すぐに着席
レギュラーより1つ上のクラスらしい
豚入り750円
にんにくは入れてもらう
野菜はもやし
豚は小さいけど
1センチ程度の厚みのもの
多数 サーブ直後は脂が
白く固まってます
っで スープ
カネシ醤油が利いた
しかしさして辛くありません
というか スープは極めてあっさり
こくやうまみが少ないかも
麺は噂通り太くて長い
食べ辛さがありますね
味は悪くないです
特に豚の脂がトロトロになる頃は
なかなか見事なバランス
アッという間にぺろりです
難点は
駅からはちょっと遠い
このあたりに80年代後半住んでた
そのころ贔屓だった二軒のラーメン屋は
もうなくなっていた