豚肉の野菜蒸し

八重洲のそばダイニング結月庵の名物料理です。久しぶりにピグミソ氏と外で会食です。この日は夕方からすごい雨に濡れたくないし、アルコール抜きだから蕎麦やダイニングでOKです。この店の自慢だそうで、蒸篭で野菜とお肉を蒸し上げる名物料理ということで、他のお客さんも殆どこの料理を頼んでいたなぁでも正直言ってビール抜きはチョッピリさびしいな