トマトサラダ

夏はやっぱり、トマトにかぎるにも合う。
湯むきしたトマトをスライスして、モッツアレラチーズをのせ
クレイジーソルトとすし酢とオリーブオイルをぶっかけるだけ
そして、庭から摘んできたスイートバジルを載せれば、
あーら、これってイタリアン?
何ですし酢かって?微妙な甘さと塩加減が絶妙なのです