#ゆず胡椒 新着一覧
鴨のお鍋 ～寒くなったときは合鴨のお鍋であったまり～
鴨がネギを背負ってやってきた‥‥‥。賭け事に弱い人が、お金を持って賭け事しているグループに混ざってきた時の様子を語ったものだが、鴨肉によく合う食材の代表格にネギがある。鴨がネギも持ってきたと...
味変五目煮とぷりぷりエビサラダ、モザイクタイル披露♪
前日の五目煮に枝豆と絹揚げを加え、生姜を入れて煮なおしたら、味がしみて美味しくなりまし...
ゆず胡椒づくり ～黄ゆずの香りと、黄金唐辛子の辛み～
ここ10年は年中行事のようにせっせとゆず胡椒づくり を敢行している。黄ゆずをたくさん頂いた...
五島軒風柚子胡椒の作り方
以前にも時々書きましたが五島軒の柚子胡椒について改めて書いておきます。五島軒で出してい...
柚子ゴボウご飯 ～食材はシンプルにゴボウのみで炊飯～
季節の風味を楽しむ意味では、炊き込みご飯は格好のステージになる。金額的・希少価値などを...
かっぱえびせん 濃いめ ピリッとゆず胡椒アジア
新作みたいです。濃い過ぎるし辛いわ❗口にほぉばりビールをひと口注ぎ込むと、その濃いさも辛さも一層際立ちます。それを肴に石山男子会のグループLINEでは不謹慎ながら...
河童ラーメン ～豚骨ラーメンに得体の知れないよだれ～
前回に出来がよろしくない「味噌河童ラーメン」を食べて、大きく足を踏み外して後悔したラー...
クックパッド更新！豚バラと白菜のゆず胡椒炒め★
白菜と豚ばら肉のゆず胡椒炒め♪ by ♪SHINO 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが323万品豚ばら肉の甘みに、白菜の旨み。ゆず胡椒でさっ...
牡蠣ぽん ～自家製ぽん酢で新鮮な生牡蠣を～
牡蠣と言えば広島！ こんな言葉が安易に浮かぶくらい、出荷量が他県と比較して飛び抜けている...
「麺や けせらせら」の「味噌らぁめんwithゆず胡椒」
妻との協議が調い、土曜のお昼は「麺や けせらせら」でいただくことに🍜 11時15分にそこに到...
ゆず仕事2019 ～手づくりの、黄ゆず胡椒・ゆず果汁ぽん酢～
今年も実を結んだ香り豊かな黄ゆず。ヒョンなことから、山の中で野生の黄ゆずの木を発見して...